• ene 07 2012


    Guía del Turismo del Vino en España 2012

    Guía del Turismo del Vino en España 2012

    Como es tradición y ya van 8 años, la Editorial Anaya, como es habitual por estas fechas saca la nueva edición de la Guía del Turismo del Vino 2012, siguiendo fiel a su propósito inicial: dar a conocer la España del vino, una bebida que es también una forma de entender la vida.

    La Guía del Turismo del Vino 2012 supone un importante compendio de las zonas vitivinícolas, de sus paisajes, de sus mejores bodegas, etc. Pero también a través del vino, como hilo conductor de una experiencia que la curiosidad del viajero modula a su antojo y de la que forman parte la historia de cada bodega y sus vinos. Sin descuidar otros aaspectos más cercanos a la viticultura como el acercarnos a quienes cuidan los viñedos, vendimian y vinifican, a los pueblos que a lo largo de los tiempos han vivido volcados en su producción. Además de una excelente guía de establecimientos que difunden el conocimiento sobre los buenos vinos –restaurantes, hoteles, museos, enotecas…

    Todo ello, por supuestos sin descuidar la huella que la vitivinicultura ha dejado en claustros románicos, en bodegas decimonónicas de dimensiones catedralicias o en las portentosas construcciones diseñadas por arquitectos de vanguardia. Leer más…

    Tags: , , , ,

  • sep 13 2011


    El mundo del gourmet en tu iPhone

    El mundo del gourmet en tu iPhone

    Cada día, hay mejores aplicaciones para los amantes del mundo gourmet. Un nuevo horizonte se abre ante nuestros Smartphones, Apps creativas y novedosas que en algunos casos nos facilitan mucho las cosas. En particular, el sub-universo iPhone es uno de los más desarrollados en este aspecto.

    El iPhone cada vez tiene más apps, para todos los gustos y necesidades, utilidades que presentamos a continuación, apps para amantes de la buena mesa, que gustan de ir a restaurantes, descubrir nuevos rincones  y estar a la última en lo que al mundo gourmet o del ocio se refiere.

    La variedad de apps que tienen que ver con comida es impresionante Leer más…

    Tags: , , , ,

  • may 10 2010


    Recomendaciones de SIETE VINOS para cualquier ocasión

    6.) Su Boda

    La situación:

    Su mejor hombre deberá leer un verso a la novia, pero usted tiene que hacer una elección trascendental, una elección que marcará su vida: la elección del vino para su boda. Usted necesitará cubrir un amplio espectro, un blanco, un rosado , un tinto y un cava, y todo sin tener que atracar una sucursal bancaria!!.

    La solución:

    Para ser equitativos para esta ocasión nos repartiremos por la geografía:

    El blanco debe ser brillante y asombroso, con notas a piña y plátano, con una suave nota de compota de manzanas , un rosado fresco, con la fruta y muy equilibrado , un tinto suave y sedoso, con notas de frutos del bosque y regaliz, que satisfaga a multitud de paladares, y un cava que ponga el sello de honor al evento, con notas afrutadas como la pera y las compotas.

    Comprar Vino Torrens Moliner Blanco 2011 (vol. 75 cl.)

     Torrens Moliner Blanco 2011 (vol. 75 cl.)
    Vino Blanco Jóven 2011 – Penedés – 12.5º
    100% Xarel.lo
    Joven de interesante aroma y buqué, afrutado y fresco como …
    Comprar Vino Catajarros 2012 (vol. 75 cl.)

     Catajarros 2012 (vol. 75 cl.)
    Vino Rosado Jóven 2012 – Cigales – 13º
    80% Tempranillo, 10% Verdejo, 10% mezcla de variedades
    Color fresa brillante y cristalino. En boca se presenta vivo…
    Comprar Vino Santos Sodupe Crianza 2010 (vol. 75 cl.)

     Santos Sodupe Crianza 2010 (vol. 75 cl.)
    Vino Tinto Crianza 2010 – Rioja – 13º
    Tempranillo 70,0%, Graciano 5,0% y Garnacha 25,0%.
    El resultado de nuestro trabajo es un excelente vino, con…
    Comprar Cava Xamfrà Brut 2005 (vol. 75 cl.)

     Xamfrà Brut 2008 (vol. 75 cl.)
    Cava Brut 2008 – Cava – 12º
    40% Macabeo(o Viura), 40% Xarel.lo(o Pansa Blanca) y 20% Parella
    De aroma potente, complejo, con agradables matices de …

    7.) Comida con Su Suegra

    La situación:

    Usted lleva puesta ropa cómoda, pero ella está ahí, parece que juzga cada movimiento … y es demasiado temprano para el whisky escocés.

    La solución:

    Un Prosecco.

    Seamos positivos, usted tiene suerte, una comida es una oportunidad fabulosa para complacer a la suegra salvando su propia cordura con una copa de algo burbujeante, ¿Por qué un Prosecco Italiano?. Ademas de la suavidad y elegancia de este Prosecco, sus notas florales y a fruta fresca la cautivarán, el resto, lo de ser un vino italiano especialmente comprado para ella, hará el resto… Este Prosecco rico en notas de manzana harán pensar a Su Suegra que usted es una persona detallista y culto, ademas de calmarle los nervios mientras tanto.

    Comprar Vino Canti Prosecco Spumante (vol. 75 cl.)

     Canti Prosecco Spumante (vol. 75 cl.)
    Vino Blanco N/V – Italia – 11.5º
    100% Prosecco
    Presenta un color amarillo pajizo y posee un aroma…

    Tags: , , , , , , , , , , ,

  • abr 23 2010


    Recomendaciones de SIETE VINOS para cualquier ocasión
    • Una Primera Cita…

    La situación:

    Un mantel blanco, una larga lista de vino que le pueden llegar a intimidar y una fecha importante. Dicen que la primera impresión es la que marca a una pareja… Entonces tenemos que impresionar y conquistar.

    La solución:

    Pinot Noir.

    En efecto, en esta situación están implicadas muchas variables. Para ello tenemos que encontrar una apuesta que sea buena y muy elegante, fácil de trabajar con los alimentos, es decir su maridaje y que convenza a las masas.

    No tenga miedo de pedir al camarero o Somelier del restaurante una recomendación y si no se quiere jugar el sueldo de medio mes puede indicarle sin mencionar el precio un producto de la misma franja de precios deseada. Leer más…

    Tags: , , , , , , , , , ,

Suscríbete

Síguenos en …