• jun 09 2011


    Helado de Gin Tonic: Gin nº 9 & Petit Plaisir

    Helado de Gin Tonic: Gin nº 9 & Petit Plaisir

    Con el verano a la vuelta de la esquina nada mejor que un buen helado para refrescarnos y ayudarnos a combatir las altas temperaturas propias de esta época del año. Para conseguir mitigar el calor, la ginebra Mascaró se alia con la firma Petit Plaisir para presentarnos un productos innovador: Ice Gin. Se trata del primer Gin Tonic helado en el que sus matices sorprenden por encima del concepto.

    Con este original combinado lo que han pretendido es reproducir el sabor original del Gin Tonic clásico con ligeros matices de eneldo. Leer más…

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  • feb 27 2011


    Publicidad del Helado de leche Materna

    Publicidad del Helado de leche Materna

    Sobre gustos, no hay nada escrito. Y si en Argentina lanzaron sabores que apuntan a “nichos de mercado”, como el de vino tinto, fernet con coca o cocido de mate, en un café de Londres crearon un helado hecho de leche materna. Eso sí, le pusieron un toque de vainilla y ralladura de limón y lo bautizaron “Baby Gaga”.

    Matt O’Connor, dueño del local, informó que el porcentaje de leche materna era de alrededor del 20 por ciento y que, tras ver un aviso en el periódico, se habían ofrecido nada menos que quince mujeres para aportar su “materia prima”, publicó el sitio de The Guardian.

    “Si la leche es buena para nuestros hijos, también lo será para el resto “, opinó O’Connor en declaraciones a la BBC y agregó: “Se trata de un auténtico producto biológico, absolutamente natural. Tiene el gusto de un yogur”.

    Una de las mujeres que aportó su material, Victoria Hiley, sostuvo que para ella no tenía nada de malo hacer helado con leche materna, sino que por el contrario podía ayudar como campaña publicitaria para la lactancia de bebés. Leer más…

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  • nov 27 2010


    Peras al vino tinto con queso Mascarpone

    Peras al vino tinto con helado de nueces de Macadamia

    Hoy os presento una receta muy navideña, concretamente un postre: Peras al vino tinto. Las peras son frutas de ésta temporada y al vino tino,  sencillamente ¡son deliciosas! Una receta muy fácil y rápida de preparar.

    Ingredientes

    • 6 peras
    • 1/2 limón
    • una ramita de canela
    • agua
    • vino tinto al gusto preferiblemente Cabernet Sauvignon
    • 200 g de azúcar.
    • 150 g de helado de nueces de Macadamia Leer más…

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