• mar 16 2010


    Esta botella, según Berasategi, reduce las impurezas que quedan en las botellas de cualquier líquido elaborado a partir de frutas, ya sea vino, licor, zumo o aceite y permite retener estos posos en el fondo, mediante un efecto vacío, con lo que no caen en el vaso al servir el líquido.

    El cocinero guipuzcoano, con tres estrellas Michelín, ha destacado que este sistema es fruto del esfuerzo de cinco socios durante años de trabajo, para desarrollar “una idea brillante” que marcará “un antes y un después” en el diseño de botellas. Leer más…

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