• sep 18 2012


    Kentucky Bourbon Whiskey

    Kentucky Bourbon Whiskey

    Muchas son las historias sobre el origen y creador del llamado Bourbon Whiskey. Aunque sin fundamento, en algunos estados como Kentucky, Pensilvania, Indiana, Ohio, Tennessee o Missouri,  corren historias populares acerca del origen del Bourbon, una de ellas, quizás la que mayor visos de autenticidad es la que  menciona al ministro y destilador baptista Elijah Craig de Kentucky. Aunque cada condado en Kentucky tiende a nombrar a su personaje el “verdadero” inventor del Bourbon. Realmente el Bourbon es un destilado que ha ido evolucionando desde el siglo XIX hasta nuestros días.

    Bourbon es una distinción del whisky, aunque no todos los whiskies son Bourbon. Su característica más acentuada es ser ligeramente aromático y de sabor acaramelado. El bourbon whiskey, según la ley estadounidense, debe ser elaborado a base de maíz por lo menos en una concentración entre el 50% y, generalmente, al 70%. Leer más…

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