• ene 11 2013


    Luis Cañas Crianza

    Luis Cañas Crianza

    El vino Luis Cañas Crianza 2009, elaborado por Bodegas Luis Cañas en la localidad de Villanueva de Álava, ha sido considerado el mejor vino del mundo en 2012 en relación calidad precio por la revista americana Wine Advocate.

    Juan Luis Cañas, propietario de la Bodega, destaca que la mención es “fruto del esfuerzo, de la ilusión y de la pasión” que la familia Cañas a desarrollado durante generaciones. Además de reconocer el orgullo y alegría que supone para el equipo de la bodega dicho galardón realizado por Wine Advocate.

    Sobre Luis Cañas Crianza 2009

    Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos con una edad mnedia de las cepas de 30 años.

    Las variedades son: Tempranillo 95% y Garnacha 5%

    La fermentación se realiza a temperatura controlada, unos 26º, durante un tiempo no inferior a 20 días. Las barricas para su maduración han sido 70% francés y 30% americano, con edades medias de 3 años. La crianza en barrica ha sido de 12 meses y un tiempo mínimo en botella de 9 meses Leer más…

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