• ene 18 2013


    Enofusión 2013

    Enofusión 2013

    De reciente creación (2010), pero el Congreso Gastronómico Enofusión, se ha convertido en un verdadero garante de la actualidad del mundo del vino dentro del marco de Madrid Fusión.

    Para la edición 2013, sin duda marcada por la situación económica en la que se encuentra, el Centro del Vino de Enofusión presenta un excelente y completo programa dentro del cual podremos apreciar la diversidad, variedad y calidad de bodegas y vinos españoles. Todo ello, dentro del marco internacional, donde nuestros productos afianzan cada día su presencia y relevancia.

    Enofusión dará el pistoletazo de salida a su programa de catas y conferencias, el próximo lunes, 21 de enero, con la venta online y el marketing 2.0 como elemento central en Los Círculos del Vino, dedicados a “El vino que viene; nuevas herramientas de venta y promoción”. Un tema de absoluta trascendencia para el sector. Leer más…

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  • ene 28 2011


    Gin Mare Inspiración Mediterránea

    Gin Mare Inspiración Mediterránea

    Gin Mare presenta en Madrid Fusión sus nuevas inspiraciones para el 2011 con cuatro nuevos cócteles -diseñados por el mixólogo Víctor García de Haro- en honor al Mediterráneo, a los sabores y aromas de su gastronomía, a su suave clima, a su particular life & style, y a la sensación de escape que proporcionan su brisa y luz características.

    Entre las propuestas, se encuentra el cóctel Mare Tónic 2011 -con Gin Mare, tónica y albahaca fresca cristalizada-, inspirado en el life & style y la cultura que se ha creado en torno al Gin Tónic de carácter Mediterráneo; y el Gastro Bloody Mare, que fusiona los productos y esencias de la gastronomía Mediterránea con la ginebra Gin Mare, dando lugar a una combinación única de sabores y texturas: un cóctel gastronómico y un Bloody Mary con ginebra en lugar de vodka. Leer más…

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  • ene 11 2010


    El crecimiento de Madridfusión es imparable e incuestionable, ya que este año tambien organiza la I edición de Madridfusión Gastrofestival, que tendrá lugar del 25 al 31 de enero en la capital española, coincidiendo algunos días la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2010, que como es habitual se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid desde el día 26 al 28 de enero.El Ayuntamiento de Madrid y la organización de Madridfusión, tienen previsto poner en marcha una amplia relación de actividades, repartidas en diferentes ámbitos culturales y unidas entre sí por el hilo conductor de la gastronomía, con el fin de acercar aún más el universo gastronómico actual a todos los madrileños y visitantes. Esta activiades se encuadaran en: Experiencias Sensoriales, Gastrocultura y Madrid Gastronómico, con innovadores y sugerentes ingredientes. Leer más…

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