• dic 12 2010


    Caldereta de Arróz con Marisco

    Caldereta de Arróz con Marisco

    Una receta de arroz como las tradicionales recetas mediterráneas. Una receta de cocina que enraiza con la cocina de mercado y tradicional. Facil de elaborar pero requiere de transquilidad para ir construyendo este exquisito plato.

    Ingredientes para 4 personas

    • 400 gr. de arróz bomba
    • 1 alcachofa
    • 1 pimiento verde
    • 100 gr. de garrafon
    • Salsa de tomate
    • Picada de Ajo, perejil y azafrán. Leer más…

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  • ene 12 2010


    Una excelente idea y muy fácil para preparar, la próxima vez que vayamos al mercado a por pescado. Lo podemos servir como aperitivo o entrante.

    Un receta muy sencilla, seguro que con ella triunfamos.

    Ingredientes para 4 personas

    • ½ kg. de almejas
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picado
    • ½ cucharada de pan rallado
    • 1 cucharada de perejil picado
    • ½ limón
    • ½ vaso de vino blanco
    • 1 cucharada sopera de aceite de oliva Leer más…

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