Para los aficionados y entendidos en los vinos de la borgoña, el mombre del Domaine Méo-Camuzet siempre va asociado al vino tinto.

Vino indefectiblemente asociado a la métayage, similar a la aparcería en el campo español, en el cual el propietario recibe un porcentaje del vino ya acabado (un tercio, la mitad, o incluso dos tercios… ¡depende de lo bien o mal que negocie!). El inquilino se encarga de cuidar la viña y de hacer el vino y suele correr con todos o casi todos los gastos de explotación de la viña. Es muy frecuente que la parte del propietario sea vendida por éste a los négociants. Leer más…