• ene 21 2009


    Existen muchísimas recetas que trabajan este excepcional ave.El pato es una especie que se ha criado de forma tradicional, desde hace miles de años, en Europa y en Asia. Además de silvestres, durante todo el año pueden adquirirse ejemplares de granja, de sabor más suave y carne más grasa y jugosa.

     Dentro de la Unión Europea, España es uno de los países más importantes en cuanto a producción de carne avícola. Dentro de este apartado, el pato Leer más…

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