• jun 19 2013


    Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013

    Joffre Tarrida, Nariz de Oro 2013

    Joffre Tarrida, sumiller de Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat (Barcelona), fue proclamado Nariz de Oro 2013. Tarrida se ha alzado con el prestigioso galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española.

    El desenlace del concurso llegó tras dos días de intensa actividad para los 71 sumilleres que obtuvieron una plaza para la final. La primera eliminatoria a la que se enfrentaron los aspirantes estuvo a cargo de Bodegas Azpilicueta y consistió en un difícil examen en el que, tras realizar la cata comentada y a copa vista de cinco vinos blancos, debían identificar e indicar las características de una de esas referencias servida en copa negra, solo con la ayuda del olfato. Los vinos que compusieron esta Primera Selección fueron: Siglo 2012; Alcorta & Friends 2012; Campo Viejo 2012; Azpilicueta 2012; CV de Campo Viejo 2012; Félix Azpilicueta Colección Privada 2012. Leer más…

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  • abr 30 2012


    Cartel de la centenaria Bodega Félix Azpilicueta

    Bodega Félix Azpilicueta

    El Colección Privada Félix Azpilicueta Blanco se ha clasificado para la final de ‘Los Mejores Vinos de España’, dentro de la categoría de blancos, en la semifinal del certamen La Nariz de Oro que se ha celebrado en Barcelona.

    La Nariz de Oro es uno de los eventos más relevantes para los sumilleres españoles.

    Colección Privada Félix Azpilicueta Blanco

    Este primer blanco de Azpilicueta es un vino de gran complejidad y elegancia, que aúna notas de cítricos con flores y fruta blanca, junto a bollería, tostados y trufa. Un vino que ha sido elaborado con uvas Viura, la variedad blanca más cultivada en la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca.), que permite obtener vinos equilibrados, con marcados rasgos afrutados y florales. Los mostos han fermentado en barrica de roble americano de tostado muy suave y prolongado. Tras la fermentación alcohólica, parte del vino ha hecho maloláctica en barrica. El vino nace del ensamblaje entre los diferentes vinos obtenidos. Leer más…

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  • ene 07 2010


    Es difícil no verse reflejado con ciertos comportamientos gourmet…

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  • ene 06 2010


    David Seijas, sumiller de elBulli, nos presenta una audaz selección de 110 vinos para degustar en el 2010, con un interesante prólogo de Juli Soler.

    Uno de los jóvenes sumilleres más prestigiosos de España, David Seijas, nos propone una selección de vinos, personal y atrevida, para diferentes ocasiones y que estarán al alcance de todos en el año 2010.

    Esta selección asume desde prestigiosos y reconocidos vinos, hasta aquellos quizás menos conocidos pero que supondrán un gran descubrimiento para cada día, pasando por una reconfortante selección de vino dulce, chisposos espumosos, o aquellos que aportan novedosos sabores.

    Cada uno de los vinos viene presentado con una ficha que recoge, junto a datos de interés como la imagen, etiquetado y procedencia, pequeñas anécdotas y consejos del reconocido sumiller. Se trata de una selección joven y audaz que investiga nuevos mercados, sabores y combinaciones, pensada para todos los bolsillos y todas las edades. Leer más…

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