• mar 16 2011


    Absolut Elyx

    Absolut Elyx

    Canada, Grecia Corea y Mexico, han sido los escogidos para sacar al mercado el nuevo vodka premium de Absolut.

    Elaborado a partir de trigo seleccionado de cultivos de fincas exclusivas y combinado con agua dulce, filtrada naturalmente, Absolut Elyx es una verdadera expresión de calidad. Es un vodka de destilación discontinua, es decir que se realiza en pequeñas cantidades y por episodios en un auténtico alambique de cobre de 1929. El resultado: un artesanal vodka que reinventa la categoría súper premium con una elegante y suave textura.

    “Aroma y sabor son las características más evidentes y atractivas del vodka. Absolut Elyx va más allá. Tiene un sabor puro y fresco con sutiles notas florales y afrutadas, pero su cualidad más determinante reside en la textura. Al no poder ser detectada por el sentido del olfato ni del gusto, la textura es determinante para la percepción del vodka en la boca. Absolut Elyx es elegante e increíblemente suave, y deja un Leer más…

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  • ene 17 2011


    Vodka Nuvo

    Vodka Nuvo

    Tras una larga espera, hemos podido conseguir una partida limitada de Vodka Nuvo, L’Esprit de Paris. ¡Hemos tenido que realizar directamente una importación para conseguir el producto!. El Motivo no ha sido otro que la rigidez de los importadores oficiales de este producto de Diageo.

    Más de 3 meses hemos tenido que esperar para disponer de esta partida limitada, pero la espera ha valido la pena. Lamentablemente sabemos que no tenemos suficiente stock para satisfacer las constantes solicitudes, llamadas e emails que hemos recibido.

    El licor espumante francés de color rosa, Vodka Nuvo, L’Esprit de Paris, es una mezcla de vodka francés premium triplemente destilado, infusionado con un espumante francés elaborado con las variedades chardonnay y Pinot Noir y un néctar natural de frutas. Leer más…

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  • ene 13 2011


    Ginself Gin

    Ginself Gin

    Ha nacido una estrella, con una producción deliberadamente limitada, Ginself es la primera ginebra premium 100% valenciana.

    La empresa valenciana Gin al Punto surgió por iniciativa de cuatro jóvenes emprendedores valencianos (tres valencianos y un siciliano afincado en Valencia desde hace 15 años) que vieron la posibilidad de fabricar un producto y hacerse un hueco entre las ginebras selectas que se distribuyen en la actualidad.

    Ginself es destilada en las Bodegas y Destilerías Carmelitano de Benicàssim, la destilación se realiza de manera artesanal, en pequeñas cantidades obtenidas de un alambique de cobre centenario. Ginself nace de esencias botánicas cuidadosamente seleccionadas y maceradas durante 24 horas en alcohol y se destila doblemente a partir de alcohol de remolacha y agua de manantial de la Sierra de Espadán.

    Según Vincenzo Cancilleri, gerente de Gin al Punto, “Queremos gotear poco a poco el mercado con este nuevo producto, cuya comercialización se concentrará en locales selectos”. Ginself es el resultado de la entusiasta persecución de la ginebra perfecta por parte de sus cuatros creadores. De esta manera se consigue una ginebra de sabores intensos que se perciben en el paladar y la nariz de manera independiente. Leer más…

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  • dic 03 2010


    Magma de Cabreiroá, agua magmática

    Magma de Cabreiroá, agua magmática

    Cabreiroá presentó en Madrid magma de Cabreiroá, un agua mineral que contiene unas finas burbujas que se forman al filtrarse el agua con el gas de combustión del magma subterráneo. El acuífero de Magma se alimenta del agua de lluvia que cae sobre uno de los entornos naturales mejor preservados de Galicia. Se trata de un producto premium, envasado en aluminio, cuya opacidad protege a magma de cualquier interacción con la luz. Sus cualidades organolépticas la hacen especialmente adecuada para combinar con la alta gastronomía y como ingrediente destacado para cócteles premium.

    Magma en la tierra del agua

    Cuando tocan el suelo, las gotas inician un proceso que dura más de 200 años. Primero descienden por las grietas del macizo granítico, filtrándose por sucesivas capas de granito y cuarcitas.

    A 3.000 metros de profundidad, el agua alcanza los 100ºC de temperatura y se mezcla con el gas carbónico que escapa del magma terrestre por la falla de Regua Verín. Es entonces cuando Magma adquiere sus finas burbujas de gas carbónico natural y enormes presiones la empujan de nuevo hacia la superficie. Tras el segundo proceso de filtrado que se produce al ascender, magma de Cabreiroá se extrae a 150 metros de profundidad. Leer más…

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