• ago 22 2010


    Cocktail Piña Colada

    Cocktail Piña Colada

    La Piña Colada es uno de los más famosos y tradicionales cócteles y del caribe. Tiene muchas variantes y existen referencias de su origen desde 1925. Prueba este rico cóctel y podrás ver crecer palmeras desde el sofá de tu salon. El paraíso se sirve a domicilio…

    Ingredientes

    • 2 onzas de ron blanco.
    • 2 onzas de crema de coco.
    • 2 onzas de jugo de pulpa de piña. Leer más…

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  • mar 14 2010


    Existen muchas historias sobre el origen de la Píña Colada. Entre estas son dos las que me parecen más creíbles : Una de ellas fue la del camarero del Hotel Caribe Hilton (Puerto Rico) de San Juan, Ramón “Monchito” Marrero, en 1954. Según la gerencia del hotel, Marrero estuvo tres meses mezclando, probando y descartando hasta que finalmente encontró la combinación perfecta.

    Además de los ingredientes típicos de la piña colada, Marrero le añadía crema de batir (“heavy cream”) para darle un poco más de consistencia, pero luego el ingrediente fue retirado de la receta.

    La segunda versión es la del restaurante Barrachina, cuya administración asegura que fue en 1963 cuando el español Ramón Portas Mingot, uno de sus camareros, mezcló por primera vez los ingredientes habituales de la piña colada y leche condensada.

    Ingredientes

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