• abr 23 2011


    Gama Tónica Schweppes Premium

    Gama Tónica Schweppes Premium

    Consciente de las tendencias actuales en coctelería, Schweppes ha apostado por la creación de nuevos aromas y sabores de tónicas -combinables con las ginebras más selectas- ampliando su cartera de productos con la creación de tres nuevos sabores “botánicos” para su tónica original. Para ello, se han rescatado de los archivos históricos de la compañía los aromas y sabores que su fundador, Jacob Schweppes, había creado y guardado: pimienta rosa, ginger&cardamomo y azahar&lavanda.

    Las tres nuevas tónicas de la línea “Heritage” acompañan a la clásica ‘Original Indian Tonic’ en un nuevo formato de botella, de forma ovoidal y que recupera el diseño original del envase. En esta ocasión, la compañía ha contado con la colaboración y el asesoramiento de la prestigiosa chef Elena Leer más…

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  • nov 09 2010


    El secreto de la Tónica

    El secreto de la Tónica

    Corría alrededor del año 1630 de nuestro Señor y encontrándose presa de fiebres tropicales en el Virreinato del Perú, le fue recetada a la Condesa de Chinchón, una milagrosa medicina procedente del llamado Arbol de la Fiebre, conocido por sus propiedades curativas contra la Malaria o comúnmente llamada fiebre. Era el árbol de la quina y aquel medicamente la quinina.

    En Europa, se difundió pero el poder curativo de este peculiar árbol no se hizo mundialmente conocido hasta alrededor de 1820, cuando los soldados del ejército británico en la India, en un intento para prevenir la malaria, mezclaron la quinina (extracto de la corteza del árbol) con azúcar y agua, creando la primera “Indian Tonic Water”

    Debido a su amargo sabor, para hacerlo más agradable al paladar, añadieron algo de ginebra a la mezcla. Así nació el primer gin & tonic, y muy pronto se transformó en la bebida genuina del Imperio Británico.

    Pero el gin & tonic del Raj fue antes una necesidad que un placer. El colonialismo provocó un incremento espectacular de la demanda de quinina, y la “East India Company” era incapaz de abastecer las necesidades. La solución fue intentar cultivar el árbol en las colonias. Leer más…

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