• feb 24 2014


    La receta de Patatas Hasselback son la versión sueca de patatas al horno. Esta receta se ha popularizado gracias a la sencillez y presentación de sus creadores, la espectacular cocina del Hotel Hasselbacken en Estocolmo, Suecia.

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  • mar 13 2012


    Menú al whisky DYC
    Menú al whisky DYC

    La marca segoviana de whisky presenta el Menú DYC, que fusiona en todos sus platos diferentes ingredientes en un maridaje perfecto de whisky y productos de distintos puntos de la geografía, entre ellos la tierra de origen del espirituoso.

    Para la elaboración del Menú DYC se han seleccionado cinco recetas procedentes del concurso DYCocina, organizado por la marca en redes sociales. Queso camembert, vieras, lomo de cochinillo, crepes y crema casera al whisky son los ingredientes principales de las recetas seleccionadas siguiendo los criterios de innovación y mejor maridaje con DYC. Leer más…

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  • jul 30 2011


    Mousse de Mango

    Mousse de Mango

    Una estupenda receta para la época estival, muy sencilla de preparar y riquísima.

    Ingredientes para 4 personas

    • 2 tazas de pulpa de mango triturada (450 gr) (en un procesador de alimentos o licuadora)
    • 1 taza de jugo de mango (250 ml)
    • 1 taza de crema de batir (nata) (250 ml)
    • 2 cucharadas de gelatina sin sabor 30 gr
    • 2 claras de huevo
    • 1/2 taza de azúcar (120 gr)

    Preparación

    Pelar los mangos, cortarlos y pasarlos por un procesador de alimentos para formar un puré de pulpa de mango. A continuación, en un bol, poner la taza de jugo de mango y agregarlelentamente la gelatina, dejar reposar 30 minutos hasta que adquiera cierta consistencia. Leer más…

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  • may 04 2011


    Eva Longoria

    Eva Longoria

    La actriz de Mujeres Desesperadas ha querido mostrar su lado más solidario aprovechando su poder de convocatoria para ayudar a una buena causa: un rally de coches benéfico para recaudar fondos para los niños con cáncer, mientras promociona su libro de recetas de cocina.Eva Longoria ha sido la elegida para ondear la bandera de damero en un rally benéfico para recaudar fondos. La actriz acudió al evento sin la compañía de su novio, Eduardo Cruz, el hermano de Pe, con el que día a día afianza más su relación.

    Con un look muy ‘navy’ vistiendo una camiseta de rayas blancas y azules, un mini short níveo y peeptoes en color nude con plataforma, Longoria ha presumido de piel bronceada tras las vacaciones que ha pasado en las playas de Mexico en compañía de su ya inseparable Eduardo Cruz. Leer más…

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