No es la primera vez que hablo de la viticultura ecologica, y de la biodinámica. Pues bien, uno de los aspectos de esta forma de ver y entender a la vid, es que los abonos que se utilizan para las plantas de vides cumplan con ciertos requisitos para mantener viva dicha cultura. El abono con algas marinas, no es otro que un paso más en el mantenimiento del sustrato de las vides y un rico y nutritivo aporte de sustancias a las plantas.

Una concepción de la agricultura, de acuerdo con la viticultura tradicional, el uso de este tipo de abono a la hora de explotar los recursos naturales y lo más importante, en franca unión con la agricultura tradicional gallega, es un excelente medio para integrar, más aún si cabe, la viña con su entorno.

En la Denominación de Origen Rías Baixas desde hace mucho tiempo que son conocedores de las ventajas que ofrece la utilización de algas marinas como abono para las vides, utilizando de forma ancestral, las algas que las mareas dejan en el litoral. Leer más…

Bodegas Martín Codax

Las Bodegas Martín Códax son una de las más representativas de la Denominación de Origen Rías Baixas, pues recogen la iniciativa y el trabajo de muchos viticultores de la zona. En 1985, se constituyó la Agrupación de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados, con el aporte de los 280 socios de la cooperativa. Luego, la agrupación se convirtió en Sociedad Anónima y, en 1998, adquirió su actual nombre de Bodegas Martín Códax.

Estas bodegas se encuentran situadas en la histórica villa de Cambados, en pleno corazón del Val do Salnés, cuna del albariño. Protegido de las inclemencias continentales mediante cadenas montañosas, y abierto al océano, este valle reúne las condiciones especiales de clima húmedo y suave que hacen posible la perfecta adaptación de la reina de las variedades de esta Denominación de Origen. Leer más…

La D.O Rias Baixas es la más occidental de todas las zonas vinícolas españolas. Con un clima atlántico suave, es el lugar ideal para que la albariño se manifieste con plena intensidad.

Cinco comarcas vitivinícolas gallegas integran la zona de producción de la Denominación de Origen Rías Baixas: El Valle del Salnés en la margen izquierda de la ría de Arosa, Soutomaior, prolongación natural de la primera, el Condado de Tea a lo largo de la ribera derecha del Miño, El Rosal en la cuenca más baja del Miño (Baixo Miño), y la Ribera del Ulla cada una de ellas con sus propias singularidades pero aglutinadas por tan importantes factores comunes, como son variedades y similitud de suelos y clima.

En las cinco subzonas el relieve es suavemente ondulado con elevaciones que envuelven abiertos y soleados valles. El clima, de clara influencia atlántica se caracteriza por su suavidad termométrica en todas las estaciones y una cierta generosidad pluviométrica sin excesos.

Entre las delicadas variedades blancas que se cultivan en la Denominación de Origen Rías Baixas es preciso destacar la Albariño cuyo vino, puede sin duda catalogarse entre los mejores del mundo. De color amarillo paja con irisaciones doradas, potentísimo aroma elegantemente afrutado con matices a veces florales, envolvente y sensual. En boca se ofrece amplio, carnoso y jugoso, pleno de sensaciones, muy persistente y con una amplia, elegante, potente y frutosa vía retronasal. Leer más…

El vino en Japón es casi un recién nacido. Tiene 20 años de edad. Antes de los noventa apenas se consumía y hoy el 70% de la población admite que jamás lo ha probado, lo que confiere a este mercado una potencialidad inmensa. No es una casualidad que Rías Baixas, la denominación de origen patria más activa en el país asiático, haya incrementado sus exportaciones un 35% en el 2007 y un 8,4% en el 2008, con un objetivo prioritario: llegar hasta las jóvenes niponas. Leer más…