Un particular homenaje a la frutalidad, en especial a la explosión de aromas de trutas tropicales, cion una más que notable piña. Se me hace la boca agua…

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Continuemos por las grandes AOC’s de Francia:

AOC Burdeos

AOC Burdeos

La AOC Bourdeaux, es una de las denominaciones más famosas del mundo, sus estrellas son las variedades  tintas, la Cabernet Sauvignon y la Merlot.

• Vinos tintos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-40 años. Precios entre 8 € – 900 €.

Los vinos Blancos de la AOC Burdeos, tienen sus particulares actrices, las variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Los vinos blancos secos evolucionan favorablemente con la guarda pero son más raros, en cambio los vinos blancos dulces como los de la AOC Barsac o los de la AOC Sauternes son vinos espectaculares que ofrecen una generosa recompensa con la guarda.

• Vinos Blancos secos de la AOC Burdeos, guarda entre 3-35 años. Precios entre 8 € – 1000 €.
• Vinos Blancos dulces de la AOC Burdeos, tales como Barsac o Sauternes , guarda entre 3-80 años. Precios entre 12 € – 500 €. Leer más…

Weinhaus Barzen

En Reil, pueblo dedicado tradicionalmente al cultivo del vino, en el valle del río Mosel, Alemania, se encuentra WEINHAUS BARZEN, una bodega familiar con 500 años de tradición vinícola.

De esta tradición nace la pasion de elaborar vinos procedentes de viñedos situados en laderas abruptas, que requieren un cultivo casi exclusivamente manual. Los vinos tienen el carácter especial de nuestra tierra y son el mejor acompañamiento para su comida o cena. Leer más…

Los ríos (como el Rin en Alemania y el Danubio en Austria y Hungría) son piezas clave en su respectiva oferta: Alemania es el productor más importante, seguido de Austria y Hungría. Junto a la variedad del “riesling”, el vino alemán tiene como eje fundamental el Rin (Rhein). Sus principales zonas vinícolas están situadas en sus orillas o las de sus afluentes (Aar, Mosela-Sarre-Ruwer, Nahe) y una buena parte de ellas hasta lo incorporan a su nombre: Mittelrhein, Rheingau o Rheinhessen. La región considerada tradicionalmente de mayor calidad es la del Mosela-Sarre-Ruwer, donde los vinos alcanzan una elegancia superior, y las escapadas laderas pizarrosas les confieren unos tonos minerales muy particulares. La zona más prestigiosa es la llamada “Mittelmosel” (Mosela medio), Leer más…