• nov 20 2014


    Carajillo

    Carajillo

    Hace mucho tiempo que no había pedido un Carajillo en un bar de Barcelona, pero lo cierto es que ultimamente al igual que el Vermouth me ha cautivado esa moda retro de revalorizar y puesta al dia de propuestas en la coctelería o restauración como nuestro tradicional Carajillo.

    Como sabéis, el Carajillo es una bebida que combina café con una bebida alcohólica, normalmente aguardiente de orujo, brandy o ron, depemdiendo de las zonas se emplea un espiritu u otro. Sin duda es una de las bebidas más típicas y tradicionales de toda la geografía.Pues bien, de la cultura de la taberna, hoy está llamado convertirse en un cóctel de lo más “cool”.

    Su origen se remonta a la época en la que Cuba era colonia española y los soldados combinaban café con ron para coger “corajillo”, de coraje, y de ahí, Carajillo. En cataluña se le llama “Cigaló“, en Mallorca y Valencia como “Rebentat” (reventado) Leer más…

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  • jun 01 2014


    RonFestival 2014

    RonFestival 2014

    Como ya es habitual, un año más los amantes del ron se dan cita en el Ron Festival 2014, en Madrid. La fiesta por excelencia de los auténticos Connoisseurs del Ron.

    Durante los días del 5 y 6 de junio del 2014 en el Hotel Silken Puerta América (GL) que nos recibirá en el magnifico hotel para realizar el siguiente programa:

    • JUEVES día  5 de Junio   – Horario de 18 horas a 23 horas.
    • VIERNES día 6 de Junio  –  Horario  de  18 horas a 23 horas.

    No estará permitida la entrada de ningún producto, bebidas o bitters que no este autorizado por el festival, los bartenders deberán solo usar lo autorizado o eliminar la etiquetas de aquellos productos no autorizados.

    Los visitantes podrán realizar Degustación de Ron y muestras de los expositores en sus diferentes stands y para no ser menos Sibaritia.com, tiene preparada una sorpresa:

    Todos los Rones de Nuestro Catálogo a un precio de auténtico Outlet del Ron, más de 300 rones de todo el mundo a precios espectaculares.  Leer más…

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  • abr 25 2014


    Palcohol "R"

    Palcohol “R”

    Lo normal es que el alcohol sea consumido (o presentado al mercado) de forma líquida. Pero también puede ser solidificado, deshidratado y vaporizado. Y ahora, al menos en Estados Unidos, puede ser comprado en montañas de polvo, ya que la compañía que ha obtenido la autorización para su venta por la Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureautiene previsto realizar varias presentaciones como margarita, mojito, cosmopolitan y sabores a limón.

    Se trata del “Palcohol”, el cual transforma un trago de vodka (“V”) o ron (“R”) en un paquete de polvo de bolsillo. Sólo requiere un poco de agua y mezclar para obtener un destilado.  Leer más…

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  • may 14 2013


    Ron Botran Solera 1893

    Ron Botran Solera 1893

    Entre los años 1911 y 1923, los hermanos Venancio, Andrés, Felipe, Jesús y Alejandro Botran, se alejan de su nativo Burgos (España), para embarcarse en un sueño. Al otro lado del océano les esperaba Guatemala. Fraternidad, trabajo y pasión siguieron fortaleciendo los lazos familiares.

    Sobre esos principios inquebrantables, los hermanos Botran fundaron la Industria Licorera Quezalteca. Ubicada en el Occidente de Guatemala, hoy esa industria se erige como testimonio vivo de una pasión familiar que crece con los años. La historia de la producción de bebidas alcohólicas en Guatemala está fuertemente ligada a la familia Botran (una de las precursoras de la industria ), cuyo nombre bautiza la línea de rones añejos de calidad con que el país ha sido reconocido por más de cinco décadas.

    Desde mediados del siglo pasado, la familia Botran ha volcado su pasión a perfeccionar todo el proceso productivo de sus rones. Generación tras generación, los secretos se transmiten, permitiendo la mejora continua de toda la cadena de producción: siembra, destilación, fermentación, embotellado, empaque y distribución son celosamente vigilados para garantizar las cualidades que distinguen a los rones Botran en todo el mundo.  Leer más…

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