Ron Elements Eight Infused

Madrid Fusión acoge dos innovadoras tendencias líquidas: las nuevas inspiraciones de la Coctelería Mediterránea Gin Mare 2011 y el nuevo ron Elements Eight Infused, el primero infusionado con la técnica de la ginebra, a partir de diez botánicos auténticos de la Isla de Santa Lucía. Ambos productos pertenecen al porfolio de Global Premium Brands.

Elements Eight Infused nace como respuesta a las últimas tendencias del concepto de infusión de las ginebras súper Premium que utilizan, cada vez más, botánicos atrevidos y diferenciados. Este mismo concepto se ha aplicado al nuevo ron, infusionándolo con diez frutas y especias indígenas de la Isla de Santa Lucía: nuez moscada, jengibre, clavo, canela, vainilla, anís, estrellado, coco, miel, naranjas y limones; que le confieren notas de cata únicas y exclusivas.

Para la creación de Elements Eight Infused, se han seleccionado rones relativamente jóvenes – de entre 2 a 3 años de edad- destilados en columnas verticales y alambiques de cobre, infusionado con los botánicos durante dos a cuatro semanas para una maceración intensa de todos los sabores. Esta técnica es única de Elements Eight Infused, conocida como “infusión de barril”. Leer más…

Fondue de Chocolate con frutas del tiempo

Nada mejor que el invierno para rescatar recetas que acompañen las temeraturas. Una fonfue de chocolate por la tarde es una excelente manera de disfrutar de la familia y que los niños coman fruta. Muy sencilla de preparar y muy rápida de degustar…

Ingredientes

• 100 g de chocolate
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
• 2 cucharadas de ron
• 10 cl de agua
• 1 plátanos
• 4 Mandarinas
• 1 Manzana o Fresas en temporada Leer más…

Selección de Maestros

La Habana.- Havana Club Internacional presentó en Francia su marca Selección de Maestros, nueva propuesta del ron cubano con 45 grados de alcohol y excelente calidad.

El lanzamiento se concretó en el marco de la Feria Internacional de Cannes y responde a la creatividad de los mejores maestros encargados de la elaboración de esa bebida en la isla.

Según especialistas, dos veces al año se realizarán las selecciones de los mejores licores guardados y que se ajusten a las exigencias técnicas para esta marca.

El principal destino de la bebida será el segmento de alto poder adquisitivo y su costo estará sobre los 55 dólares la botella.

En el primer año las previsiones sitúan las posibles ventas en torno a las 30 mil cajas, tomando en cuenta el crecimiento de la comercialización que tiene Havana Club.

Cocktail Flamingo

El Cóctel Flamingo nos llega directamente desde la lejana época de la Prohibición en USA. Un cóctel raro y difícil de encontrar en libros de coctelería. Creado por Constante Ribalagua – propietario y camarero de La Floridita, en La Habana.

Con la base de ron y piña con un poco de zumo de limón y una hermosa espuma y guarnición hacen de él un excelente compañero para una tranquila noche de verano.

Ingredientes

Presentación Brugal Extra Viejo

Con el objetivo de presentar a medios y personalidades del sector la nueva imagen de su Extra Viejo, Ron Brugal recreó una botella como espacio gigante, en la que olores, imágenes y sonidos sumergían a los invitados en el líquido estrella de la marca.

Para ello, de la mano Targeting Link Thinkers, la marca ha llevado a cabo un total de cuatro presentaciones en Madrid, Valencia, Sevilla y Bilbao. Los espacios simulaban todas las partes de la botella, empezando con un túnel que hacía de tapón y que introducía en una sala iluminada y con paneles laterales con tonos ámbar de forma curva, que recreaban redondez de la botella (ver imagen del render en foto 9 de la secuencia que ilustra este artículo). Leer más…

Cocktail Daiquiri de Zanahoria

El zumo de zanahoria puede ser una excelente base para la realización de un cóctel. Para ello, es necesario matizar las notas dulces de la zanahoria con sabores ácidos. Una mezcla de zumo de naranja y de limón nos ayudará a equilibrar esta receta.

Un poco de jengibre rallado nos aportará volumen. A partir de aquí sólo, seleccionamos un ron blanco para acompañarlo de forma expléndida.

Ingredientes

• 2 partes de Ron Blanco
• 4 zanahorias peladas y troceadas
• 0.50 cl de zumo de naranja
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 1 cucharada de azúcar Leer más…

Hacienda Santa Teresa

Ron Santa Teresa, la productora más antigua de Ron de Venezuela, se hizo acreedora de cuatro nuevas medallas de plata en la edición 2010 de la International Wine and Spirits Competition, que tuvo lugar en Londres.

El ron de exportación Santa Teresa Claro y el licor mestizo de ron y café Arakú, lograron además de la medalla de plata, la distinción de “mejor en su categoría”, dijo el gerente de Área para Europa de Ron Santa Teresa, Jesús Nieto.

Los otros dos ganadores fueron el ron extra añejo Selecto y el líder en ventas en el mercado nacional Gran Reserva, que se comercializa en los mercados internacionales con la etiqueta Santa Teresa Añejo, dijo Nieto. Leer más…

Cocktail Piña Colada

La Piña Colada es uno de los más famosos y tradicionales cócteles y del caribe. Tiene muchas variantes y existen referencias de su origen desde 1925. Prueba este rico cóctel y podrás ver crecer palmeras desde el sofá de tu salon. El paraíso se sirve a domicilio…

Ingredientes

• 2 onzas de ron blanco.
• 2 onzas de crema de coco.
• 2 onzas de jugo de pulpa de piña. Leer más…

Zombie Cocktail

Cuenta la historia que trasla degustación de 3 combinados como éste quedas transformado en un Zombie… Detrás de tan tétrico nombre se esconde un combinado fuerte, elaborado con zumos de fruta, licores y varios tipos de ron.

Sus primeros pasos se dan en la década de los 30. El cocktail fue inventado por Ernest Raymond Beaumont-Gannt, popularmente conocido como ‘Donn Beach‘, en el Hollywood’s Don Beachcomber Restaurant. El Zombie se popularizó poco después, en la década posterior.

Ingredientes

• 3.5 cl. de zumo de limón
• 3 cl. de ron negro Leer más…

Cocktail Petite Fleur

Este cocktail es un digestivo y es especial para una gran ocasión o fiesta. Fué inventado por el aleman D. Waidmann y fué campeón del mundo en el Concurso Internacional de Coctelería de 1959. Cóctel con marcada ascendencia francesa, no sólo por su nombre sino que tambien el Cointreau marca su impronta en este cocktail. Su significado en castellano es “pequeña flor”. Un cóctel delicado y sofisticado, aconsejado para las féminas con estilo y gran personalidad.

Ingredientes

• 1 onza de ron blanco. Leer más…