• abr 06 2011


    Maridaje de Sushi y Cerveza

    Maridaje de Sushi y Cerveza

    Hoy toca: el maridaje perfecto de Cerveza y Sushi. ¡No podemos de olvidarnos de la cerveza!, la cual si acertamos en su elección puede realizar fantásticos maridajes con el Sushi. Nuestro objetivo es maridar el Sushi con productos con cuerpo y carácter capaz de estar a la altura de esta cocina maravillosa.

    La Cerveza, por su punto de amargo y su espuma que sirven para atenuar las altas notas de las especias y limpiar el paladar, por ellos realizar un trabajo increíble con el Sushi. Buen ejemplo de ello ya que combina muy bien con los escabeches, contrapone con firmeza a las notas especiadas y picantes y equilibra magníficamente Leer más…

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