Se trata de un proyecto de los hermanos Luis y Carlos Barrero que pretenden promocionar las variedades autóctonas. Se dedican a buscar viñedos y añadas de calidad por distintas zonas.

Creciente es un vino albariño de las Rias Baixas, y luego hay de Rueda, Bierzo y Rioja y su próximo proyecto es un Ribera del Duero. Es un interesante proyecto que pretende la promoción de las variedades autóctonas a la vez que destaca la riqueza vinícola del país; para ello busca viñedos y añadas de calidad en varias zonas.

En Rías Baixas, en la Galicia interior, junto al río Miño, en la subzona del Condado de Tea, encontramos el proyecto personal de Creciente, con un viñedo de 60 ha. plantadas exclusivamente de uva albariño.

En Rueda, en la provincia de Segovia, seleccionan uva de algunas de las zonas más frías de la denominación, de viñedos plantados en vaso a 850-950 m. de altitud.  También cuentan con un proyecto en Bierzo y otro en Rioja.

Jardín Rojo Tempranillo, es el primer vino que Viñedos Singulares hace en La Rioja dentro de su objetivo de hacer vinos especiales y muy trabajados en diferentes denominaciones de origen.

• Bodega: Vitis Quimera
• D.O.: Rioja Leer más…

Príncipe de Viana Reserva

La marca Príncipe de Viana ha lanzado al mercado una nueva presentación de su clásico Reserva.

El objetivo de este cambio no es otro que dotar a este vino de una imagen renovada y de un estilo acorde con las tendencias actuales sin renunciar a las raíces de esta marca establecida, que ha obtenido tanto éxito dentro y fuera de nuestras fronteras, gracias a su inmejorable relación calidad-precio.

Además, el contenido supone un considerable aumento cualitativo. El nuevo Príncipe de Viana Reserva es un reserva paralelo a su tiempo, elegante, complejo y agradable.

La etiqueta muestra ahora claramente todo lo que nuestros clientes quieren saber: Un tinto de su marca de confianza, de gran calidad reserva, de ensamblaje de tres excelentes variedades de uva entrelazadas en perfecto trío. Leer más…

Rioja Vega lanza un nuevo Edición Limitada, producto de la perfecta combinación de un clima, una tierra y unos viñedos especiales; resultado de una viticultura y una enología comprometidas con la calidad, de la experiencia y el conocimiento de los viñedos, así como de la pasión de sus creadores por elaborar un vino con carácter, alejado de las influencias del mercado.

Las uvas que componen este Rioja Vega Edición Limitada proceden de viñedos viejos de más de 50 años, seleccionadas y recolectadas en La Rioja. Todo en este vino es especial, desde la selección del viñedo, a la cuidadosa elaboración, que une las técnicas más sofisticadas, con la tradición enológica riojana. Leer más…

Imagínese paseando por los viñedos una fresca mañana de septiembre. El alba despunta en el horizonte y una brisa amable se enreda en los zarcillos de la viña y entre las uvas ya maduras. El aire huele a tierra y a rocío mientras el sol se va posando sobre las parcelas a vendimiar levantando la fina niebla que envolvía el paisaje. Todo está preparado y la emoción del instante vibra en el aire…

La misma emoción que sentimos hoy al presentar este nuevo vino de edición limitada, un especial Príncipe de Viana que resume lo mejor de tres variedades de uva y tres viñedos distintos, tres terruños con personalidad propia que se han unido para ensamblar un caldo único. Leer más…

Para variar un plato sencillo, que popularizó el afamado restaurador Lucio Blázquez de Casa Lucio en Madrid, con sus reconocidos Huevos Estrellados, que en este caso les hemos añadido el toque espectacular del las virutas de Jamón Iberico. Un plato muy sencillo, rápido y económico que será del agrado de todos.

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 patatas grandes
• 1 loncha de jamón ibérico Leer más…

Bodegas Alcorta ha logrado una nueva distinción internacional para sus vinos. En esta ocasión, el Alcorta Reserva 2007 ha obtenido la Medalla de Oro en el Concurso Internacional Tempranillos al Mundo, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE).

A la séptima edición de este certámen, celebrado en Nueva York, concurrieron un total de 418 vinos de 12 países distinos. El tempranillo de Rioja fue el gran trinfador, ya que sobre él recayeron 29 de la 55 medallas concedidas.

Nota de Cata Alcorta Reserva 2007

Rojo cereza con reflejos dorados, limpio, brillante, profundo. Nariz compleja con aromas de cereza y ciruela maduras, sobre un fondo de mermelada de moras y toques de especias, clavo, pimienta negra, nuez moscada. Amable y perfumado en boca. Su final prolongado, nos deja recuerdos de cacao con frutos secos tostados. Leer más…

Vino tinto con Sushi

Seguimos con el mismo tema: el maridaje perfecto para la comida japonesa, en concreto para el Sushi. Una comida, sin duda, compleja de maridar al gusto occidental. Respecto a vinos tintos las opciones son menores, pero existen!. Seguimos con la idea de escoger vinos monovarietales con carácter capaces de poner un contrapunto a las notas del Sushi.

Vinos Tintos

Respecto a vinos tintos hemos escogido 2 vinos, pero en general hay que escoger vinos tintos ligeros, que si bien tengan cierta carga tánica, ésta, sea realtivamente baja, por el poco o nulo paso por barrica. Esto, la baja concentración de taninos, les permite ser ser amables, ligeros, frescos y con una buena definición frutal en la nariz y en la boca. Como excelentes alternativas hemos escogido un Malbec de Argentina, La Consulta y un Pinot Noir de la Borgoña, Calvet Bourgogne Pinot Noir. Leer más…

Pago de los Balancines

Pago de los Balancines es un proyecto reciente. Con poco más de cuatro años de existencia, esta bodega, y sus vinos, se han situado en los más alto en cuanto a calidad de vino extremeño se refiere. Pago los Balancines, una de las bodegas más jóvenes de Extremadura, acaba de lanzar al mercado su segundo vino: Huno. Elaborado con un coupage de cuatro variedades diferentes es un tinto que promete posicionarse como uno de los vinos revelación de la denominación de origen Ribera del Guadiana.

La bodega dispone en la actualidad de 40 hectáreas de viñedo propio de las variedades Garnacha, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y ha comenzado a plantar nuevas variedades como la Bruñal, Garnacha Tintorera, Petit Verdot y Graciano. Con el objetivo de elaborar vinos diferentes, con matices sutiles y cierto grado de complejidad esta bodega quiere definir un patrón de vino extremeño de calidad. Leer más…

Denominación de Origen Rioja

La región vitivinícola de Rioja está enclavada en el Valle del Ebro. Limita al norte con la Sierra de Cantabria y al sur con la Sierra de la Demanda, lo que constituye una situación privilegiada para el cultivo de la vid.

Como en muchas de las regiones vinícolas más conocidas, se estima que los habitantes de la Antigua Roma fundaron viñedos en La Rioja. La producción que se realizaba durante la Edad Media por parte de monasterios o pequeños agricultores era para consumo local. Alrededor del siglo XV los arrieros comenzaron a dar salida a los excedentes principalmente en el País Vasco, ya que otras regiones próximas contaban con producción propia. La epidemia de filoxera que afectó a los viñedos franceses a finales del siglo XIX les hizo buscar nuevas regiones vinícolas para abastecer sus mercados. La Rioja sería uno de los principales, suponiendo un gran impulso a la expansión y modernización de la industria de vino de Rioja, tanto por la apertura del mercado francés, como por la popularización de nuevas técnicas de vinificación. Leer más…

Cepas españolas trasplantadas en los Altos del Golán, territorio sirio ocupado por Israel, acaban de dar una cosecha que permitirá el tercer lanzamiento de vino tempranillo en el pequeño pero competitivo mercado israelí.

“Hemos tenido la primera cosecha y estamos empezando a venderlo, aunque tenemos una producción muy pequeña, pero está siendo muy bien aceptado y ya hay restaurantes en Tel Aviv que lo han incorporado en sus menús”, declaró a Efe Tal Pelter, enólogo y dueño de la bodega que lleva su apellido.

Su tempranillo rosado acaba de unirse en las estanterías de las tiendas de vino israelíes a dos tintos de la misma uva lanzados hace tres años por las bodegas Binyamina y Barkan. Leer más…