Recomendaciones de SIETE VINOS para cualquier ocasión

Lo primero que deberíamos preguntarnos es si conocemos el arte del maridaje, no sólo en el sentido más estricto, sino que también en el sentido social de la cultura del vino, lo que maride para cada tipo de reunión. Por ello, me animo a realizar unas cuantas indicaciones al respecto. La tarea de escoger y acertar con un vino que maride con la comida y el momento puede llegar a desalentar a cualquiera, incluso hasta el más amante del mundo del vino.

Es importante saber si la velada será con su jefe, un amigo/a, si es una primera cita, etc.

En esta Guía de Supervivencia de Vino, hemos querido reunir siete situaciones donde la elección del vino Leer más…

Su nombre es Tempranillo, aunque también se le conoce por  Tinta del País, Cencibel, Tinta de Toro, Ull de Llebre, etc. La mayoría de los vinos nobles españoles la tienen como variedad de referencia y es sin duda el patrimonio español más rico.  Famosa en La Rioja, Ribera del Duero, Penedés, Valdepeñas, etc. También ha sido exportada con éxito a América, donde produce vinos de excelente calidad como en California, (en Napa Valley), donde está creando una merecida reputación como varietal de referencia. Otro punto de referencia para esta variedad es Argentina, donde grandes superficies de Tempranillo se encuentran cultivadas en ese país.

Según algunos historiadores creen que la variedad de la uva Tempranillo fué originalmente introducida en España por las ordenes monacales que tras la caida del imperio romano, fundaron diversos monasterios de la península Ibérica, provenientes de los monasterios del norte de Francia como variantes de la variedad Pinot Noir o del Cabernet Franc. Sin embargo no se ha encontrado ningún vínculo genético entre las variedades de Tempranillo y el ilustre francés. Leer más…

Desde Washington (USA) nos llega esta interesante propuesta de marketing y diseño: la marca de vinos “Wines of Substance”.

Basándose en la conocida (y odiada por algunos estudiantes)  tabla periódica de elementos, un equipo de publicistas han desarrollado una peculiar imagen, tanto para las etiquetas como para la página web de la bodega. Los nombres de los diferentes vinos se transforman en abreviaturas que recuerdan a los elementos químicos tradicionales. Leer más…