• jun 10 2013


    Cóctel Amour Rouge by Grey Goose Vodka

    Cóctel Amour Rouge by Grey Goose Vodka

    Un tentador cocktail de aperitivo con base de vodka, creación de Grey Goose Vodka.  Ofrece unas excelentes notas cítricas, amargas y afrutadas.

    Ingredientes 

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  • abr 26 2013


    Cocktail Cajun Gatorade

    Cocktail Cajun Gatorade

    Una original y sencilla receta de un combinado con base de Jack Daniel Tennessee Whisky, Grand Marnier licor de naranja y Coca-Cola, con un toque criollo de la coctelería Cajun de Louisiana. El toque se sal se utiliza para imitar la sal en el Gatorade real.

    Ingredientes

    Preparación

    Verter en un vaso tipo Old Fashined con cubitos de hielo, Jack Daniel Tennessee Whisky, Grand Marnier licor de naranja y Coca-Cola, y espolvorear una pizca de sal o bien el vaso bordeado con limón y sal, y decoramos con una rodaja o slice de limón y una pajita. Leer más…

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  • mar 08 2012


     

    Gin Tonic perfecto de Pink 47 Gin
    Gin Tonic perfecto de Pink 47 Gin

    El Gin Tonic Perfecto de Pink 47 Gin es algo fuera de lo normal, como lo es el Khavaraya, un legendario diamante rosa, que ha estado ausente por más de 400 años. Algunos escépticos modernos dicen que nunca existió, ésta botella lo rescata de su olvido. Destilada con 12 especies botánicas que lleva dentro desu espiritu. Los botánicos utilizados son enebro italiano, corteza de naranja y limón españoles, dos tipos de cilantro, regalíz, raíz de casia, nuez moscada, dos tipos de angélica, almendra española y raíz de lirio. Lo que la convierte, pese a sus 47º de alcohol, en un espiritu suave y bajo un manto aterciopelado de notas dulzonas, notándose al olfato los cítricos, el enebro y las especias.

    Para ella, para realizar nuestro Gin Tonic perfecto de Pink 47 Gin, hemos escogido 2 elementos: la piel de la naranja y la canela en rama. Elementos potenciadores de las notas aromáticas de esta ginebra. Una composición con personalidad para la cual, hemos escogido una tónica con mucha personalidad, la Tónica 1724, que redondeará las notas de la ginebra ¡Un gin tónic muy, muy aromático con un suave fondo especiado! Leer más…

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  • oct 15 2011


    Gin Tonic perfecto de Blackwood's Gin

    Gin Tonic perfecto de Blackwood

    Nuestros clientes nos han pedido su foto, en composición… Por ello, escribimos nuevamente este post. Su nota de catas nos introduce a la antesala de lo que nos encontraremos: ‘Aroma y sabor intenso a hierbas, sorprendentemente delicada, limpia, suave con aromas intensamente florales’. El vintage en una ginebra en principio puede ofrecer ciertos cambios de un vintage a otro, debido básicamente a la climatología y la cosecha de los elementos botánicos que infusionen al espiritu.

    La Copa y servicio

    La copa será una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica.

    Para el servicio, introducimos abundante hielo en la copa, al menos 6 cubitos y con movimientos giratorios sobre si misma, enfriamos las paredes de la copa. Si es necesario decantamos el agua que haya podido quedar en la copa. Leer más…

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