• nov 03 2014


    Tom Collins Cocktail

    Tom Collins Cocktail

    Existen algunas referencias sobre el origen del nombre y este cóctel, pero la que más creemos que se acerca a la realidad es la que hace referencia a un juego de palabras que se inició en Pensilvania, USA, en 1874. La explicación es bastante absurda y simple, para captar la atención de un interlocutor, iniciaban la conversación con un “¿Has visto a Tom Collins?”, como nadie sabia o conocía a Tom Collins, personaje inexistente , la conversación discurría por lo absurdo. Esta pregunta y juego de palabras se hizo famoso en Estados Unidos, y por ese motivo, Jerry Thomas, camarero de New York, conociendo la popularidad de “Tom Collins”, creó un cóctel llamado Tom Collins en 1876.

    Ingredientes

    • 5 cl. de Ginegra
    • 3 cl. de Zumo de limón
    • 2 Cucharaditas de Sirope de Azúcar Monín
    • Soda
    • 1 cereza Marrasquino
    • 1 rodaja de naranja

    Preparación

    En una coctelera Boston llena hasta la mitad con cubitos de hielo, combinar la Ginebra, zumo de limón y el Sirope de Azúcar Monín. Agitar y colar en un vaso Collins casi lleno de cubitos de hielo. Agregue soda. Revolver y decorar con la cereza y rodaja de naranja. 

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  • nov 01 2009


    Un cóctel Tom Collins, en este caso un Sapphire Collins, es la bebida perfecta para los meses de verano. Si se hace bien, el cóctel de Sapphire Collins debe saber como una limonada con hielo deliciosa y suave.

    Para ello, necesitaremos:

    • Copa Collins o vaso alto de 12 oz.
    • 60 ml de Bombay Sapphire.
    • 30 ml de zumo de limón natural, aprox. 1/2 limón exprimido.
    • 20 ml de azúcar.
    • Soda para completar el cóctel.
    • Rodaja de limón. Leer más…

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