• oct 15 2011


    Gin Tonic perfecto de Blackwood's Gin

    Gin Tonic perfecto de Blackwood

    Nuestros clientes nos han pedido su foto, en composición… Por ello, escribimos nuevamente este post. Su nota de catas nos introduce a la antesala de lo que nos encontraremos: ‘Aroma y sabor intenso a hierbas, sorprendentemente delicada, limpia, suave con aromas intensamente florales’. El vintage en una ginebra en principio puede ofrecer ciertos cambios de un vintage a otro, debido básicamente a la climatología y la cosecha de los elementos botánicos que infusionen al espiritu.

    La Copa y servicio

    La copa será una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas, ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar la colocación de la menta y servicio de la tónica.

    Para el servicio, introducimos abundante hielo en la copa, al menos 6 cubitos y con movimientos giratorios sobre si misma, enfriamos las paredes de la copa. Si es necesario decantamos el agua que haya podido quedar en la copa. Leer más…

    Tags: , , , , , , , , ,

  • oct 13 2011


    Gin Tonic Perfecto de Tanqueray Ten

    Gin Tonic Perfecto de Tanqueray Ten

    Dicen de ella, que es una de las ginebras más envolventes en su fase olfativa en nariz y en su ataque en boca. Destacando el enebro, el cilantro y la raíz de angélica. Pero su gran secreto está en la última destilación, se destilan el licor neutro y los cítricos con flores de camomila. Fruto de dicha combinación surge su suavidad y frescura, logrando un sabor muy equilibrado y fresco de la Tanqueray Ten.

    Para el Gin Tonic pefecto de Tanqueray Ten Gin, hemos pensado en un maridaje especial, manzana y lima. Para completar la composición utilizaremos la Tónica Britvic. Un gin tonic suave y sensacional, único.

    La Copa y servicio

    Si no disponemos de una copa de cristal fino de boca amplia pero cerrada, lo que nos ayudará a captar las notas aromáticas y a oxigenar la ginebra, también podemos utilizar un vaso tipo Old Fashioned de boca más ancha. Ayudados una cucharilla que utilizaremos para facilitar el servicio de la tónica. Leer más…

    Tags: , , , , , , , , ,

Suscríbete

Síguenos en …