Guía del Turismo del Vino en España 2012

Como es tradición y ya van 8 años, la Editorial Anaya, como es habitual por estas fechas saca la nueva edición de la Guía del Turismo del Vino 2012, siguiendo fiel a su propósito inicial: dar a conocer la España del vino, una bebida que es también una forma de entender la vida.

La Guía del Turismo del Vino 2012 supone un importante compendio de las zonas vitivinícolas, de sus paisajes, de sus mejores bodegas, etc. Pero también a través del vino, como hilo conductor de una experiencia que la curiosidad del viajero modula a su antojo y de la que forman parte la historia de cada bodega y sus vinos. Sin descuidar otros aaspectos más cercanos a la viticultura como el acercarnos a quienes cuidan los viñedos, vendimian y vinifican, a los pueblos que a lo largo de los tiempos han vivido volcados en su producción. Además de una excelente guía de establecimientos que difunden el conocimiento sobre los buenos vinos –restaurantes, hoteles, museos, enotecas…

Todo ello, por supuestos sin descuidar la huella que la vitivinicultura ha dejado en claustros románicos, en bodegas decimonónicas de dimensiones catedralicias o en las portentosas construcciones diseñadas por arquitectos de vanguardia. Leer más…

Destilerías Dyc

Destilerías DYC y Turismo de Segovia, han presentado hoy la nueva Ruta del Whisky, una propuesta de turismo experiencial, única y exclusiva en España, que se suma a la oferta de ocio de la región. En palabras de Carlos Hussey, Marketing Manager de DYC, “Se trata de una experiencia única para los sentidos, donde se puede ver, percibir, escuchar, degustar y disfrutar de un enclave único en España y con sabor a whisky nacional”.

La Ruta del Whisky incluye un paseo histórico por cuatro puntos emblemáticos relacionados con la elaboración del whisky de la región: el agua del río Eresma que nace en los Montes de Valsaín, la fabricación artesanal de recipientes de cristal en la Real Fábrica de Cristales de La Granja, las Destilerías de Whisky DYC y, finalmente, el epicentro: la ciudad de Segovia. Según Manuel Cabañas, Director General de Destilerías DYC, “es un proyecto apasionante que entrelaza naturaleza y cultura para acercar el mundo del whisky a los visitantes de la región. Esperamos que tenga un gran éxito, teniendo en cuenta el apoyo institucional con el que cuenta y que agradecemos profundamente”.

Por su parte, la Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Segovia, Claudia de Santos, ha añadido que “los convenios firmados entre Destilerías DYC y el Ayuntamiento de Segovia, así como con varias de las unidades de negocio de la Empresa Municipal de Turismo de Segovia (Central de Reservas, Segovia Convention Bureau y Segovia Film Office), van a permitir comercializar esta ruta haciéndola llegar a un amplio segmento de potenciales clientes. En breve editaremos diverso material promocional que estará presente en todos los hoteles de la ciudad, además de, obviamente, en las oficinas de la Empresa Municipal de Turismo”. Leer más…

Tiene lugar cada dos años y en ella se reúnen viticultores, bodegueros y casi medio millón de amantes de sus caldos. La gran fiesta del vino se celebra del 24 al 27 de junio en esta ciudad del suroeste de Francia, con degustaciones, talleres, visitas a sus châteaux y diversión hasta para los abstemios.

La rehabilitación del casco viejo de Burdeos merecería aparecer en los libros de historia. Esta ciudad del suroeste de Francia atesora de siempre un patrimonio artístico para quitarse el sombrero, sin embargo sus fachadas renegridas y el tráfico que la asfixiaba la habían convertido en sombra de lo que fue. Hoy, sin embargo, vuelve a ser un destino de primera. Leer más…

El programa se estructura en diferentes propuestas, visitas a bodegas, almazaras y queserías, cata de vino y aceite o actividades en bodega que apuestan por la originalidad y el divertimento. Por ejemplo, Juegos Enogastronómicos o el Taller del Vino para que los viajeros aprendan a maridar los vinos, incluso a crearlos. Los amantes del vino, interesados en profundizar en sus conocimientos, tienen oportunidad de “apuntarse a los paseos de cata Somontano Express”, según explica un portavoz de la Ruta del Vino.

Paso a paso, bodega a bodega, “descubrirán los vinos que han dado la fama a esta zona vitivinícola y con ella la posibilidad de desgranar el encanto de diferentes variedades de uva, gamas y añadas de vino en las bodegas de la Ruta”. El programa incluye más opciones “la gastronomía de la zona a través de los menús maridados de los restaurantes y bodegas. Por último, quienes apuestan por las actividades al aire libre y el campo, está el paseo tranquilo por las cepas y la posibilidad de convertirse en viticultores con la poda en verde en esta época del año”. Leer más…

Quienes gusten de disfrutar de un vaso de buen whisky de tanto en tanto, saben perfectamente dónde se encuentran las mejores destilerías del mundo, en Escocia, naturalmente.

Por ello, si eres uno de ellos es una gran idea que emprendas la ruta del whisky, que te lleva a visitar siete destilerías donde se producen las marcas más reconocidas de whisky de malta, una tonelería y una destilería histórica que muestra los orígenes y la tradición en la preparación de la bebida espirituosa. Leer más…

Si nos alejamos de los tópicos al relacionar cuba con playas paradisíacas, habanos y bellas mujeres. podemos encontrar ideas diferentes para el viajero, las cuales se enraizan en la cultura y la historia de La Habana. En este caso hablamos del museo que se alza en honor al Ron, bebida por excelencia de Cuba. Se trata del Museo del Ron Havana Club que busca dar a conocer todo el proceso y la historia de la una de las bebidas cubanas con reconocimiento internacional.

Ubicado en el Centro Histórico de la capital, el establecimiento pertenece a la Fundación Havana Club, una de las marcas clásicas de fabricación y distribución de ron en el mundo entero.

Museo del Ron

El recorrido se lleva a cabo en un hermoso edificio histórico muy bien conservado, explica los diferentes Leer más…

La hermosa ciudad de Edimburgo, enclavada en tierra de leyendas, castillos y emociones que brotan a cada instante es fácil distinguir la división lógica que se produce con la parte nueva, dueña de edificios nuevos, modernos con muchas tiendas y donde vive la mayoría de las personas. La otra parte es la antigua con construcciones en piedra, iglesias y castillos, sin duda la mas espectacular de ambas.

Pero para el amante del mundo del Whisky, no podemos olvidarnos que estando en Escocia sería un sacrilegio dejar de lado las destilerías de whisky, la bebida por excelencia de estas tierras. En la misma Royal Mile, en la parte alta planeamos visitar una muy famosa llamada Scotch Whisky Heritage Centre, en Castlehill, donde según nos han comentado recibiremos una estupenda introducción al whisky y su industria. Leer más…

La Denominación de Origen Rueda, aunque productora de vinos blancos, rosados y tintos, se ha ganado un hueco en el panorama vitivinícola español gracias a la variedad blanca verdejo, causa del potencial aromático de sus blancos. La villa de Rueda es el centro neurálgico de la actividad productora. En ella se encuentra la sede del Consejo Regulador y la de la Estación Enológica de Castilla y León. Muy cerca está Serrada, así como Nava del Rey, que se suma a la lista de municipios amparados por la Denominación de Origen. TORDESILLAS, la ciudad en cuyas Casas del Tratado se firmó el documento que dejaba dividido en dos partes el Nuevo Mundo, aguarda en su Parador al viajero, que tiene ocasión así de descubrir una ciudad repleta de historia y unos alrededores en los que caer en la irresistible tentación de sus bodegas.

Entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, se extienden las 10.000 hectáreas de viñedo de la denominación de origen Rueda, condicionadas por la influencia del Duero, que recorre el norte de las comarcas, bajo un clima de tipo continental, con inviernos muy fríos y veranos cortos y calurosos, concentrando la mayor parte de viñedos sobre tierras llanas y altas, entre los 600 y 800 metros de altitud. En cuanto a los suelos, predominan los cantos rodados en la superficie, con terrenos cascajosos, pobres en materia orgánica, con buena aireación y drenaje. Se trata de suelos arenolimosos y limosos. Leer más…

Los aromas y sabores de variedades como el Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay o, Gewürztraminer, entre otras, nos invitan a descubrir el Somontano, uno de esos privilegiados puntos del mundo en los que el vino es Arte, es Gastronomía, es Cultura, es Patrimonio… es Vida. Le invitamos a percibirlo con los cinco sentidos.

La Ruta transcurre por los municipios de la zona de producción de este territorio vitivinícola, muchos de los cuales pertenecen a la comarca del mismo nombre. Barbastro y Alquézar son los más conocidos, pero no hay que olvidar el encanto del resto de pueblos de esta zona salpicados de bellas Leer más…

El whisky es uno de los productos más típicos de Escocia. Entorno a él no sólo existe toda una cultura, sino que han sabido explotarlo desde el punto de vista turístico y ha dado lugar a diversas atracciones de interés.En anteriores ocasiones os hemos comentado algunas ideas para conocer algo sobre esta bebida. Son muchas las destilerías que existen a lo largo del país y casi todas admiten visitas de interesados en conocer el proceso para hacer el que está considerado como mejor whisky del mundo.

Si lo que queréis es conocer en profundidad todo lo que tiene que ver con el whisky de malta os recomendamos no visitar una destilería, sino realizar un trayecto por Speyside recorriendo siete destilerías, que suponen la mitad de las que producen este tipo de licor y apreciando las diferencias que hay entre el producto que ofrecen unas y otras. Leer más…