• ene 10 2013



    Bodegas El Angosto

    Bodegas El Angosto

    Hoy hacemos un nuevo review de esta excepcional bodega, concretamente, me interesa presentar la nueva creación de la familia Cambra: Almendros Tinto. Pese a su juventud, Almendros Tinto, ya ha cosechado un merecido reconocimiento, ya que la revista Wine Advocate de Robert Parker Jr. le ha otorgado nada menos que 92 Pts. A su vez, la Guía Peñín no se ha quedado a tras otorgándole un 93 Pts. Sobre 100.

    Bodegas El Angosto, es una joven bodega fundada en el año 2005, situada en la Finca Santa Rosa, en el interior de una antigua bodega del siglo XIX. La bodega se encuentra en la finca Santa Rosa la cual albergaba ya en siglo XIX una de los mayores bodegas y almazaras de la comarca, está situada en el término d’Ontinyent ( Vall D’Albaida ) y dispone de dispone de 65 has entre viña, olivar y frutales.

    La familia aprovechó la experiencia y el buen hacer de Rafael Cambra hijo, que con los vinos que llevan su nombre, hizo su propio camino en la D.O. Valencia. Leer más…

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  • nov 11 2011


    Campeonato Nacional de Coctelería 2011

    Campeonato Nacional de Coctelería 2011

    Entre los días 21 y 24 de noviembre, los mejores bármanes de España, se reunirán para competir por el título nacional del mejor cóctel, en las modalidades de aperitivo y “long drink”. En el evento más significativo de la coctelería y tendencias del sector en España: el Campeonato Nacional de Coctelería. Donde se darán cita dieciséis jefes de bar y a otros tantos jóvenes bármanes de varias comunidades autónomas.

    Las creaciones serán presentadas dentro del marco del del 58 Congreso Nacional de Coctelería, donde los expertos analizarán y darán a conocer las nuevas tendencias del mercado de este tipo de bebida. Leer más…

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  • sep 24 2011


    Dicen que será el Gin & Tonic más grande del mundo, un Gin & Tonic auténticamente valenciano, 250 litros con naranja, limón y chufa.

    Dentro de  las actividades que se realizarán en Gastrónoma 2011, tendrán lugar mesas redondas, conferencias y como colofón, el Gin & Tonic más grande del mundo. Una copa de 250 litros con sabor totalmente valenciano. Para ello, se han escogido la ginebra valenciana Ginself y Schweppes Heritage. En el apartado botánico el Gin & Tonic estará aromatizado con piel de limón, naranja y chufa valenciana. Leer más…

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  • feb 15 2011


    Bodega El Angosto

    Bodega El Angosto

    Bodegas El Angosto se fundó en el año 2005, está situada en el Paraje Finca Santa Rosa de Lima y Finca El Angosto. Pertenece a la familia Viveros Cambra y está situada en Ontinyent (Valencia).

    La familia Cambra se ha dedicado más de 100 años como viveristas al cultivo y producción de plantas de vid y portainjertos, que han vendido a otras bodegas. Fruto de esa tradición decidieron dar un paso más: producir sus propios vinos las vides que a lo largo de décadas han producido para otras bodegas.

    La familia aprovechó la experiencia y el buen hacer de Rafael Cambra hijo, que con los vinos que llevan su nombre, hizo su propio camino en la D.O. Valencia.

    Bodegas el Angosto está situada en la finca Santa Rosa, a 1.5 kilómetros de Ontinyent (Valencia), en el interior de su antigua bodega del siglo XIX. La casa en Finca Santa Rosa es una casa señorial con más de 200 años de historia y digna de ser visitada, e incluso posee un pequeño museo donde se puede ver la antigua bodega de vino y el antiguo molino de aceite.

    Tras rehabilitar la antigua bodega de principios de siglo situada en el interior de la misma. Empieza la producción de los vinos con las uvas de sus 90 héctareas de viñedos en los términos de la Finca Santa Rosa en Onteniente y la Finca El Angosto más al norte. Leer más…

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