Color oro, delicado, el vino de los reyes, el preferido del Rey Sol.

Château Megyer - Aszu 6 putonyos

Casa de la Ermita

En medio de un paisaje excepcional, al norte de “El Carche”, un espacio protegido, a mas de 750 metros de altitud en Jumilla, se sitúa “Casa de la Ermita”, una bodega distinta, elaboradora de vino “ecológico” y vino tradicional.

En 1997 comenzó a fraguarse el proyecto de Casa de la Ermita, una idea surgida en un contexto favorable a las bodegas elaboradoras de vinos de calidad y con Denominación de Origen, y en una zona que comenzaba a resurgir tras tener, durante muchos años, una imagen no adecuada para la realidad del mercado vinícola mundial.

La idea, poco a poco, fue cobrando forma con la adquisición de varias parcelas que, unidas a las que ya tenian los socios en la zona, completaban 150 hectáreas de viñedo que Casa de la Ermita cultiva en la actualidad, siendo, en una gran parte, viñedos viejos de la variedad Monastrell, junto con otras que se han adaptado excelentemente a los suelos de la zona ( Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Viognier, etc.). Leer más…

Txacoli de Guetaria

Situada a unos treinta kilómetros al oeste de San Sebastián, la «noble, leal e invicta villa» de Guetaria esconde uno de los grandes tesoros de la tierra vasca: la uva autóctona que da vida al «txakoli», un vino blanco, joven y afrutado cuya fama acaba de saltar al otro lado del Atlántico. Tal es el éxito en Estados Unidos que, a principio de mes, «The New York Times» dedicó un reportaje al auge de este caldo «vigorizante, refrescante y suavizado», que crece en la abundancia en las verdes laderas emparradas de la zona que alcanza los valles de las vecinas Zarauz y Aia.

Aprovechando su tirón, en los últimos años los cosechadores de la Denominación de Origen Txakoli de Guetaria han organizado la llamada «Ruta del Txakoli», un viaje de cinco sentidos que brinda la oportunidad de saborear este vino de graduación moderada (entre 9,5º y 11,5 º) y leve acidez. El circuito lo componen 18 bodegas, abiertas a la venta directa, en cinco de las cuales se organizan degustaciones durante todo el año. Leer más…

'Pisa de Uvas' en Bodegas la Sangre de Ronda

El tres de septiembre de 2010 un año mas y dentro del programa de la FERIA DE PEDRO ROMERO  y su tradicional corrida Goyesca, se celebrara este singular evento del vino  en  la localidad serrana.

Las damas goyescas y las autoridades abrirán el acto y pisaran las primeras uvas , para que luego puedan hacerlo cuantos se animen.

Como cada año , pasados los duros días de agotador trabajo en las viñas en aras de conseguir las mejores uvas para nuestros afanados vinos tintos,  llega la vendimia. Leer más…

Sorbete de Fresas con Vino Blanco

Para éstas fechas del avanzado verano nada mejor que una refrescante receta de un delicioso sorbete de fresas y vino. Una receta fácil y divertida de preparar. Tiempo de preparación: 20 minutos más tiempo de congelación

Ingredientes para 6 personas

• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 1200 gr de fresas frescas
• 1 taza de vino blanco
• 1/2 taza de miel Leer más…

Peregrino en ruta por los viñedos de Navarra

La Ruta del Vino del Camino de Santiago ha puesto en marcha este verano el programa “Un verano de vino por el Camino de Santiago”, que incluirá visitas en autobús desde Pamplona a las 14 bodegas navarras que constan en esta asociación, situadas a lo largo de la ruta jacobea.

El objetivo de este evento, ha señalado hoy a Efe el vicepresidente ejecutivo de la asociación, José Antonio Cruz, es “acercar a la gente a las bodegas de una forma más segura y más gratificante”, sin preocuparse por el tema de la conducción.

Cruz ha indicado que, como en años anteriores, las bodegas se han abierto en verano, un momento en el que la gente tiene “más tiempo” para visitarlas, aunque en este 2010 han ofrecido el poder ir en autobús, con el fin de que puedan “disfrutar más” de la visita. Leer más…

Es impresionante el trabajo que se esta realizando en viñedos de altura…

Angaro Malbec - Shiraz 2009

Correfoc en Poboleda

Un año más lase realizará en el encantador pueblo de Poboleda, en el corazón de Priorat la 12ª Edición de la Festa del Vi i la Verema a la antiga.

Dentro de los actos que se desarrollarán en la Festa del Vi de Poboleda, se realizarán catas de vinos, encuentro para ir a realizar la vendimia a la ‘antigua usanza’, desgustaciones de vinos de la D.O. Priorat, comida popular, actuación ‘castellera’, correfocs, etc. Todo un espectaculo cultural dentro de la D.O. Priorat.

Es una fiesta cargada de tradición y una excelente oportunidad para descubrir los vinos de la zona, en Leer más…

Bodegas Martín Codax

Las Bodegas Martín Códax son una de las más representativas de la Denominación de Origen Rías Baixas, pues recogen la iniciativa y el trabajo de muchos viticultores de la zona. En 1985, se constituyó la Agrupación de Cosecheiros de Albariño de Vilariño-Cambados, con el aporte de los 280 socios de la cooperativa. Luego, la agrupación se convirtió en Sociedad Anónima y, en 1998, adquirió su actual nombre de Bodegas Martín Códax.

Estas bodegas se encuentran situadas en la histórica villa de Cambados, en pleno corazón del Val do Salnés, cuna del albariño. Protegido de las inclemencias continentales mediante cadenas montañosas, y abierto al océano, este valle reúne las condiciones especiales de clima húmedo y suave que hacen posible la perfecta adaptación de la reina de las variedades de esta Denominación de Origen. Leer más…

Seguramente previsible, pero me encantan las notas tostadas los suaves y seductores taninos y la vainilla de fondo, sin duda un excelente paso por el roble frances de Allier.

Azpilicueta Reserva en una imagen

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