• dic 19 2010


    Gin Tonic perfecto de Whitley Neill Gin

    Gin Tonic perfecto de Whitley Neill Gin

    La ginebra Whitley Neill, elaborada en el corazón de Inglaterra pero su espíritu viene de muy lejos, de la sabana africana donde el viejo Baobab le marca el espíritu para siempre. De ella, una ginebra innovadora, se dice que conjuga a la perfección la tradición británica y el alma y esencia de África.

    Es una de las ginebras más atractivas, pero que sin duda cuesta maridar con los elemento botánicos ya que lo fácil sería caer en notas cítricas provenientes del limón o la lima. Con éste maridaje, lo que pretendo es conjugar las notas cítricas y dulzonas del Physalis, con las notas afrutadas de la grosella.

    Para culminar este Gin Tonic hemos escogido la tónica Q Tonic, una tónica dulzona con características notas amargas de la corteza de la quinina. Leer más…

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  • nov 09 2009


    En uno de los primeros lugares de mi lista de cócteles es el King Solomon’s Cooler hecho con ginebra Whitley Neill. Fragante y delicado, es de obligada prueba para los amantes de la ginebra.

    Ingredientes:

    • Whitley Neill Gin 40ml.
    • 50 ml de jugo de manzana presionado Inglés.
    • Limonada tradicional
    • Rodaja de limón y lima.

    Exprima una rodaja de lima y una rodaja de limón en un vaso alto. Agregar hielo, Whitley Neill Gin y zumo de manzana. y hasta arriba con limonada. Leer más…

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