• abr 25 2013


    Borsao Selección Joven

    Borsao Selección Joven

    El origen de Bodegas Borsao se remonta a 1958, fecha de fundación de la Cooperativa de Borja, la cual ha sido a lo largo de los años la precursora de la mítica marca Borsao. Marca reconocida mundialmente por sus espectaculares creaciones.

    Posteriormente, en el año 2001, Borsao pasó de ser una mera marca comercial a tener su propia personalidad jurídica con la creación de la sociedad Bodegas Borsao S.A., que integra a las Cooperativas de Borja, Pozuelo y Tabuenca, aunando así esfuerzos, recursos y medios, que junto con la experiencia y potencialidad de los viñedos de las 3 bodegas han permitido desarrollar una nueva filosofía de trabajo que nos ha guiado al reconocimiento y prestigio internacional.

    Bodegas Borsao, enclavada al pie del Moncayo, donde las laderas regulan el frío, el calor y el típico cierzo del norte que impregna a la uva de característicos olores silvestres que poseen sus vinos.

    Uno de los objetivos de la bodega es el sacar el máximo partido a la variedad originaria de la zona, la Garnacha, no es casualidad que el 64% del total de la superficie de sus viñedos sean de Garnachas autóctonas. Todos los vinos de su gama están basados en Garnacha, algunos de ellos al 100%. Siendo 1.500 hectáreas de la propiedad son de Garnacha autóctona, 900 hectáreas son de Garnacha de Monte, Garnacha sobre 35 años de edad, plantadas en las laderas del Moncayo en sistema de vaso y sin riego. Leer más…

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  • abr 03 2013


    Neil Martin, durante su visita a la Ribeira Sacra

    Neil Martin, durante su visita a la Ribeira Sacra

    El que hasta la fecha era el responsable de catar los vinos españoles para Wine Advocate, Neal Martin, pasará a desempeñar otro tipo de cometidos en la publicación de Robert Parker, concretamente pasará  pasará a encargarse de los vinos de esta prestigiosa zona, junto a Sauternes, Sudáfrica, Oporto, Medeira y Banyuls.

    Este cambio como el que su propio nombramiento hace poco más de un año, desde finales del 2011, vino precedido de la salida de la prestigiosa publicación del hasta entonces responsable para España y Sudamérica, Jay Miller, una salida envuelta en  una oscura trama de comisiones y pagos de bodegas para que el critico de Wine Advocate catara sus vinos.  Leer más…

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  • ene 11 2013


    Luis Cañas Crianza

    Luis Cañas Crianza

    El vino Luis Cañas Crianza 2009, elaborado por Bodegas Luis Cañas en la localidad de Villanueva de Álava, ha sido considerado el mejor vino del mundo en 2012 en relación calidad precio por la revista americana Wine Advocate.

    Juan Luis Cañas, propietario de la Bodega, destaca que la mención es “fruto del esfuerzo, de la ilusión y de la pasión” que la familia Cañas a desarrollado durante generaciones. Además de reconocer el orgullo y alegría que supone para el equipo de la bodega dicho galardón realizado por Wine Advocate.

    Sobre Luis Cañas Crianza 2009

    Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos con una edad mnedia de las cepas de 30 años.

    Las variedades son: Tempranillo 95% y Garnacha 5%

    La fermentación se realiza a temperatura controlada, unos 26º, durante un tiempo no inferior a 20 días. Las barricas para su maduración han sido 70% francés y 30% americano, con edades medias de 3 años. La crianza en barrica ha sido de 12 meses y un tiempo mínimo en botella de 9 meses Leer más…

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  • ene 10 2013



    Bodegas El Angosto

    Bodegas El Angosto

    Hoy hacemos un nuevo review de esta excepcional bodega, concretamente, me interesa presentar la nueva creación de la familia Cambra: Almendros Tinto. Pese a su juventud, Almendros Tinto, ya ha cosechado un merecido reconocimiento, ya que la revista Wine Advocate de Robert Parker Jr. le ha otorgado nada menos que 92 Pts. A su vez, la Guía Peñín no se ha quedado a tras otorgándole un 93 Pts. Sobre 100.

    Bodegas El Angosto, es una joven bodega fundada en el año 2005, situada en la Finca Santa Rosa, en el interior de una antigua bodega del siglo XIX. La bodega se encuentra en la finca Santa Rosa la cual albergaba ya en siglo XIX una de los mayores bodegas y almazaras de la comarca, está situada en el término d’Ontinyent ( Vall D’Albaida ) y dispone de dispone de 65 has entre viña, olivar y frutales.

    La familia aprovechó la experiencia y el buen hacer de Rafael Cambra hijo, que con los vinos que llevan su nombre, hizo su propio camino en la D.O. Valencia. Leer más…

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