Al igual que ocurría recientemente con las puntuaciones del gurú del vino, Robert Parker, otorgando 95 puntos a “Matarromera Pago de Las Solanas 2001″, los vinos de Grupo Matarromera tampoco han pasado inadvertidos
para la prestigiosa revista norteamericana “Wine Enthusiast”.

Los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero de Grupo Matarromera vienen recolectando unos excelentes resultados en los últimos años. Actualmente, como certifican las referencias más notables, también. Así, por parte de Wine Enthusiast “Matarromera Prestigio 2005″ obtiene 91 puntos y “Rento 2005″ y “Matarromera Reserva 2005″, 90 puntos respectivamente. También, el 6 meses de barrica de Matarromera, “Melior 2009″, logra los nada desechables 89 puntos y Emina Atio los 88. Leer más…

Para vinos jóvenes recién salidos al mercado a los que queramos dar una rápida oxigenación para eliminar olores indeseados del propio embotellado, nada mejor que disponer de un buen kit de aireación.

Hoy en la red, me he topado con este Wine Slide Wine Aireator que me ha parecido muy apropiado para esta tarea.

Se trata de una especie de lengüeta de acero inoxidable que debemos apoyar en la boca del decantador para, de esta manera, poder verter el vino en la parte superior y que se deslice por toda la superficie del utensilio, oxigenandose en su camino de caída hasta el fondo del decantador.

Si les gusta el “gadget”, pueden encontrarlo fácilmente en la red por unos 50$ USA.

Más información | Wine Enthusiast Vía Directo al Paladar