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| Bodega: |
Cavas Xamfrà |
D.O.: |
Cava |
| Tipo: |
Cava |
Zona: |
Barcelona/España |
| Añada: |
2003 |
Grado Alcohólico: |
12° |
| Variedades: |
40% Macabeo(o Viura), 40% Xarel.lo(o Pansa Blanca) y 20% Parella |
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Nota de Cata:
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Pajizo, burbuja algo gruesa, ofrece un aroma muy afrutado, de paladar suntuoso y ligero.
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Maridaje:
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Ideal para aperitivos, platos de pasta, carnes blancas, y paellas marineras.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Este cava ha sido elaborado con vinos seleccionados de las variedades Macabeo(o Viura), Xarel.lo(o Pansa Blanca) y Parellada. Siendo elaborado siguiendo el tradicional método Champenoise, manteniéndolo en nuestras cavas un mínimo de 18 meses de reposo en nuestras cavas.
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