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| Bodega: |
Cavas Xamfrà |
D.O.: |
Cava |
| Tipo: |
Cava |
Zona: |
Barcelona/España |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
12° |
| Variedades: |
40% Macabeo(o Viura), 40% Xarel.lo(o Pansa Blanca) y 20% Parella |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Pajizo, burbuja algo gruesa. Aroma fresco, algo frutoso, franco, recuerdos de hierbas verdes frescas. Boca seco, sabroso, franco, buena reducción en botella.
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Maridaje:
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Ideal para ser servido con los postres.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Este cava ha sido elaborado con vinos seleccionados de las variedades Macabeo(o Viura), Xarel.lo(o Pansa Blanca) y Parellada. Siendo elaborado siguiendo el tradicional método Champenoise, manteniéndolo en nuestras cavas un mínimo de 30 meses de reposo en nuestras cavas.
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