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| Bodega: |
CHAMPAGNE BARON-FUENTÉ |
D.O.: |
Champagne |
| Tipo: |
Champagne Reserva Brut |
Zona: |
Francia/Champagne |
| Añada: |
N/V |
Grado Alcohólico: |
12° |
| Variedades: |
30 % Chardonnay 70 % Meunier |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color oro pálido, de burbujas finas y vivas que forman un hermoso cordón. Bouquet discreto y elegante que despliega notas de pan fresco y bollería, así como notas afrutadas (frutas confitadas, compota de frutas) y un toque de miel. La boca es amable, de remarcable equilibrio, gran pureza y elegancia.
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Maridaje:
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Un vino para cualquier momento, desde un aperitivo entre amigos a la orilla de un río, o en un cocktail, o para acompañar cualquier “soirée”. Servir a 8-10 ºC.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Gabriel Baron y su esposa Dolorès Fuentes fundaron Champagne Baron-Fuenté en 1968 en una sóla hectárea de viñedos. Hoy en día, Baron-Fuenté produce una amplia gama de Champagne excepcional de 50 ha de viñedos, de las cuales es propietaria de la mitad. Esta bodega está ubicada en Charly-sur-Marne y sus viñedos están plantados en los mejores lugares, desde donde se divisa el río Marne.
En su afán de proporcionar una óptima calidad a sus clientes, la familia Baron Fuenté ha hecho continuas inversiones: un total control sobre la producción de sus uvas, equipo para producción e implementación del uso de prácticas vitícolas en armonía con la naturaleza.
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