|
La empresa Caviar Investment, posee su propia piscifactoría en Irán, a orillas del Mar Caspio, de la especie Beluga Huso-huso, donde crian esta especie autóctona en su hábitat natural. Este caviar es extraído y procesado bajo la atenta mirada de un equipo de expertos (ex trabajadores de Shilat en Irán). Estos equipos asesoran y dirigen a nuestro personal europeo, para transmitir así el know-how que Irán tiene desde hace siglos. Caviar de Cultivo en formato de 30 grs. De la variedad Huso Dauricus. Caviar de cultivo procedente de la especie de esturión Huso Dauricus producido en piscifactorías europeas. Caviar de calibre de hueva de 2 a 2,5 mm, color marrón claro a dorado, sabor delicado. De hueva suelta con mínimo porcentaje de rotura. Ideal para grandes celebraciones, excelente como regalo. El caviar se extrae de la hembra de esturión, se le añade sal en la justa proporción y se envasa en latón metálico en origen para su posterior re envasado en nuestra planta manipuladora en Barcelona. Servicio de 0 a 3ºC. Ideal para ser consumido sólo o acompañado.
|
