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| Productor: |
G & J Greenall |
Zona: |
Inglaterra |
| Categoría: |
London Dry Gin |
Tipo: |
Cheshire |
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Grado Alcohólico: |
40° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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En nariz, la ginebra Bloom nos acerca tras la nota de enebro y alcohol, suaves notas dulces y muy florales y leves notas cítricas. En bocas, Bloom despliega su dos caras: una entrada de enebro y un despliegue suave hacia notas dulces de pomelo muy evidentes y muy bien acompañadas por los aspectos florales de la manzanilla. Las notas botánicas acompañan a modo de coro las notas cítricas acompañando de forma sublime. El final es de intensidad media.
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Observaciones:
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Bloom Premium Gin es una ginebra de diseño muy reciente, diseñada por la maestro destilador Joanne Moore, y fabricada por G & J Greenalls, la segunda mayor destilería del Reino Unido que lleva trabajando desde 1761. Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry de 40,0 % alc./vol., obtenida por triple destilación tradicional por lotes, y agua de manantial. Los botánicos utilizados son los clásicos, a los que se ha añadido camomilla, pomelo y madreselva. El producto final, es luminoso, de cuerpo ligero, suave, fresco y sedoso en el paladar, y con aroma fresco y floral. Donde destacan el enebro, la manzanilla, la madreselva y el pomelo, dando un toque refrescante redondeado con sutiles notas de miel y naranja.
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