Gin Caorunn
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Caorunn es una ginebra seca, muy fresca y excelentemente equilibrada. De apariencia clara y transparente. En nariz, destaca su frescura, las notas florales, cítricas, suavemente especiadas y ariomáticas. En boca, tiene un ataque franco, dulce, con cuerpo y suavemente aromático. Final largo y ligeramente seco.

La Destilería de Balmenach se encuentra situada en el corazón de Speyside, Caorunn es una Ginebra escocesa destilada en pequeñas hornadas infundido con cinco elementos botánicos celtas. Es creado en la Destilería Balmenach en el corazón de las Tierras altas escocesas. La historia se remonta a 1824 cuando James McGregor, fundó la Destilería de Balmenach, una de las primeras destilerías en Escocia autorizadas para la producción de whisky escocés. La destilería esta situada en el corazón del Parque Nacional Cairngorm, en el pie del Haughs de Cromdale. Las Colinas Cromdale que se sientan detrás de la destilería proporcionan la agua de manantial vigorizadora para realizar esta espirituosa. El agua filtra por el Haughs antes de ser usado para crear la base natural del espíritu de Balmenach. Las habilidades y el conocimiento de la destilación han sido pasados de padre a hijos en Balmenach a lo largo de siglos y los procesos tradicionales todavía son usados para producir el whisky y gin. Infundiendo once elementos botanicos un alambique Berry de cobre, uniendo de forma esplendida los recursos naturales de Escocia, uniendo los viejos sabores de los elementos botanicos en la Cámara Berry de Cobre, la cual forma parte de la misma alma de la ginebra Caorunn. El Caorunn, pronunciado 'ka-roon', es la palabra gaélica de Rowan Berry que ha inspirado medicinas celtas y recetas para generaciones. La Ginebra Caorunn está infundida en elementos botanicos celtas como Enebrinas, Cáscara de Naranja y Semilla de Cilantro.