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| Productor: |
Joseph E. Seagram & Sons |
Zona: |
USA |
| Categoría: |
Gin |
Tipo: |
Indiana |
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Grado Alcohólico: |
40° |
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Volumen: |
70 cl. |
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Nota de Cata:
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En nariz es intensa en nariz, notas de enebro y un marcado carácter herbáceo, suaves notas citricas y muy balsamico, una nariz fina y equilibrada. En boca es muy seca, poderosa y fresca. Con un ataque recto y franco. El alcohol está muy bien integrado, lo que le proporciona un tacto suave y untuoso. Ginebra seca con final fresco y sobre el que sobrevuelan notas herbáceas.
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Observaciones:
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La ginebra Seagrams empezó a destilarse en 1857 y entró en el mercado estadounidense 1939, después de la prohibición. Se puede decir que sigue manteniendo sus cualidades originales tanto en lo referente a la ginebra como a su botella. Entre los secretos de su excelente sabor juegan un papel esencial sus ingredientes: cardamomo de Sri Lanka; piel de naranja de España; corteza de canela de Vietnam; cilantro de República Checa; y bayas de Italia, junto con otras hierbas. La receta sigue siendo un secreto, sólo conocida por los maestros destiladores. Se mezclan los distintos componentes con un proceso de doble destilación y a continuación, comienza el período de maduración en barricas de madera de roble, que le da esa suavidad al paladar y ese color amarillo pálido. Un a vez madura, se embotella.
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