Alain Brumont Château Montus
[SIB-F1220588328]

Château Montus es un madiran redondo de taninos fundidos, un modelo de equilibrio y distinción, que deja expresar perfectamente su carácter frutal. Crianza con sus lías durante 12 a 14 meses en barricas de roble (70 % de un vino, 30 % de barricas nuevas). Embotellado de una sóla vez, sin filtración.

Acompaña de forma ideal platos consistentes de carnes rojas y quesos de pasta blanda.

Servicio entre 16-18ºC

Al pie de los Pirineos, a 100 Km del Océano Atlántico, en la encrucijada de las regiones de Bigorre, de Béarn y del Armagnac se encuentra la región del Madiran. Marcado por la época galo-romana y célebre desde el S. XVIII, el Madiran es una de las más bellas denominaciones del Sur-Oeste de Francia (DOC desde 1948). En los años 80, cuando Alain Brumont se hizo cargo del negocio familiar, todo el mundo arrancaba el Tannat, variedad considerada difícil de vinificar ya que volvía los vinos demasiado potentes y tánicos. En aquella época, la región del Madiran se extraviaba en la elaboración de denominaciones sin carácter y sin futuro. Con su equipo, Alain Brumont acepta el desafío: sacar de las sombras su terroir y su cepaje, el Tannat. Con tenacidad, él busca los mejores terroirs de la región, realiza un trabajo considerable de investigación y de estudio, multiplica las experiencias. e inventa así el Madiran noble. Alain Brumont revela el potencial y la nobleza del Tannat, pero siempre respetando el estilo del Madiran.