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| Bodega: |
Arthur Metz |
D.O.: |
Alsacia |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Alsacia / Francia |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
11° |
| Variedades: |
Gewürztraminer 100% |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Amarillo paja. Poderoso y con raza, notas de lichi, frutas confitadas y especias. Vino estructurado con un largo final en boca.
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Maridaje:
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Foie gras, cocina exótica, quesos, tartas de frutas de temporada.
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Observaciones:
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Elaboración:
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El Domaine Sainte Marguerite está constituido por 8,5 hectareas de viñedo en el cual la casi totalidad de las variedades de Alsacia están producidas: Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Sylvaner, Pinot noir, Pinot Gris, Auxerrois y Pinot Blanc. Las viñas están conducidas en el cuadro de la producción integrada que limita al estricto mínimo el uso de productos fitosanitarios con el fin de preservar el medioambiente. La gran variedad de los terruños que constituyen el Domaine Sainte Marguerite, permite a Arthur Metz (una de las principales bodegas de Alsacia con más de 100 años de historia) elaborar cada año unos productos de gran calidad, equilibrados y complejos. Además, el terruño de Fronholz, donde encontramos viñas muy viejas de Gewürztraminer plantadas en 1948, permite a Arthur Metz conseguir cada año unas vendimias tardías o la selección de granos nobles en los millésimés los más excepcionales…
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