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| Bodega: |
BENEGAS |
D.O.: |
Luján de Cuyo |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
Argentina/Mendoza |
| Añada: |
2000 |
Grado Alcohólico: |
13° |
| Variedades: |
Cabernet Sauvignon viñedos de 60 años, Cabernet Franc viñedos |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Por ser un vino con un gran potencial de guarda, a medida que los años avanzan su color rojo, profundo y brillante, irá adquiriendo diferentes tonos de rojo atejados que denotan su elegancia. Las nobles cepas utilizadas aportan al vino aromas particulares. El Cabernet Sauvignon aporta complejidad, el Merlot suavidad y el Cabernet, un toque especial de mentolado. El Syrah provee notas especiadas y el Petit Verdot elegancia. Es un vino con gran personalidad en boca que sorprende por su perfecto balance y armonía.
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Maridaje:
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Acompaña la carne asada o a la brasa, el cordero , las aves, los quesos curados.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Tiburcio Benegas, junto con Silvestre Ochagavía en Chile y Agoston Harszthy en California, son considerados el trío fundamental de la industria vitivinícola en América.
La familia Benegas tiene, por lo tanto, una larga trayectoria en vinos. En el año 1883 Don Tiburcio Benegas compra un viñedo en el departamento de San Vicente (Mendoza), actualmente Godoy Cruz, llamado "El Trapiche". En esta finca Don Tiburcio construye la bodega Trapiche que llegaría a tener fama y reconocimiento mundial. En 1908, sus descendientes fundarían Benegas Hnos.
La Bodega Benegas está ubicada en Luján de Cuyo. Esta propiedad constituye una de las pocas reliquias del S. XIX que aún se conservan en Mendoza. La construcción es de adobe, con una cava de piedra muy hermosa para la estiba de barricas y botellas, que conserva el vino a temperaturas óptimas de forma natural, tanto en verano como en invierno.
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