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| Bodega: |
Beresford Wine State |
D.O.: |
South |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Australia/South |
| Añada: |
2007 |
Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
100% Chardonnay. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color amarillo intenso con destellos verdosos. Nariz exuberante con notas de mantequilla, de especias, con mucha vainilla y aromas a frutas tropicales –típicos de la Chardonnay. En boca es un vino seco y fresco, con cuerpo y potente. Destacan aromas de melón, melocotón y piña. Largo final, con dulces remembranzas de vainilla, con un toque de especias y notas ahumadas.
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Maridaje:
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Acompaña aves y pescado con salsas más o menos elaboradas, también ciertas ensaladas. Servir a 10ºC.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Beresford Wines fue fundada en 1985 en Mc Laren Vale. Hoy en día, su especial filosofía que combina tradición y el uso de tecnología de punta da como resultado vinos de una excelente calidad. La bodega se ha establecido en alrededor de 15 mercados de exportación y ha recibido numerosos premios y medallas en concursos nacionales e internacionales.
Su éxito en el mercado de exportación ha sido tan espectacular que, en 1996, adquirió 110 ha de viñedos en una famosa región del sur de Australia llamada Langhorne Creek. En 1999, Beresford completó la construcción de una de las mayores plantas de elaboración de Australia, en Langhorne Creek, la cual dispone de los mejores equipos y la tecnología más reciente.
Los vinos de Beresford logran capturar la “Esencia de Mc Laren Vale”. Cada vino ha sido elaborado con la misma meticulosidad que garantiza su riqueza, calidez, carácter, espíritu y profundidad.
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