Beresford Highwood Shiraz
[SIB-AUS0230047337]

Color rojo profundo con reflejos púrpura. En nariz, es el típico Shiraz de McLaren Vale con aromas de pimienta, especias, frutos rojos y notas de chocolate. En boca es un vino sabroso, algo ahumado, destacan los frutos rojos, la pimienta negra y las especias. Su estructura es suave y sedosa. Final largo bien equilibrado entre roble y fruta. El 70% del vino se cría en barricas de roble americano y francés de 2 a 4 años de uso.

Acompaña las carnes asadas o a la brasa, el cordero y los quesos curados. En general, comidas de sabor intenso.

Servicio entre 17-18ºC

Beresford Wines fue fundada en 1985 en Mc Laren Vale. Hoy en día, su especial filosofía que combina tradición y el uso de tecnología de punta da como resultado vinos de una excelente calidad. La bodega se ha establecido en alrededor de 15 mercados de exportación y ha recibido numerosos premios y medallas en concursos nacionales e internacionales. Su éxito en el mercado de exportación ha sido tan espectacular que, en 1996, adquirió 110 ha de viñedos en una famosa región del sur de Australia llamada Langhorne Creek. En 1999, Beresford completó la construcción de una de las mayores plantas de elaboración de Australia, en Langhorne Creek, la cual dispone de los mejores equipos y la tecnología más reciente. Los vinos de Beresford logran capturar la “Esencia de Mc Laren Vale”. Cada vino ha sido elaborado con la misma meticulosidad que garantiza su riqueza, calidez, carácter, espíritu y profundidad.