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| Bodega: |
Bodegas Ca Bianca |
D.O.: |
Barbera d'Asti DOCG |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
Piemonte / Italia |
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Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
Barbera 100% |
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Nota de Cata:
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De color rojo rubí profundo. Aromas complejos con notas de especias dulces (vainilla), frutas rojas maduras y violetas. En boca tiene sabores suaves pero firmes. Es elegante y complejo con un retrogusto agradable y persistente de cerezas negras.
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Maridaje:
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Carnes rojas, caza y quesos maduros.
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Observaciones:
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Elaboración:
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100% Barbera de lotes seleccionados de las colinas del Alto Monferrato, en Alice Bel Colle a 350 metros de altura sobre el nivel del mar. Ante', significa medios “innesto” (injertando) en el antiguo dialecto de Piemonte o sea la práctica al principio de
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Premios:
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Wine Spectator Ene. 2006: 86 pts “Somewhat light, in a more austere style, with berry and plum character. Medium body. Crisp finish. Drink now. 20,000 cases made. - James Suckling” / Wine Enthusiast Nov. 2004: 88 pts
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