|
|
|
| Bodega: |
Bodegas Ca Bianca |
D.O.: |
Barolo DOCG |
| Tipo: |
Vino Tinto Crianza |
Zona: |
Piemonte / Italia |
| |
|
Grado Alcohólico: |
14,3° |
| Variedades: |
Nebbiolo 100% |
|
|
|
 |
|
|
|
Nota de Cata:
|
|
Color granate muy brillante. En nariz se aprecian aromas elegantes a vainilla, clavos, rosas y bosques limpios. En boca es seco, lleno, aterciopelado con un retrogusto a regaliz y unas notas de roble muy persistentes. Final largo licoroso.
|
|
|
Maridaje:
|
|
Carnes rojas, platos con trufas y quesos maduros.
|
|
|
|
Observaciones:
|
|
Elaboración:
|
|
100% Nebbiolo de las variedades Lampia y Michet provenientes de viñedos ubicados en las colinas de La Morra, una de las mejores zonas de producción a 300 metros de altitud, con una densidad de plantación de 4.500 pies / ha. y rendimientos limitados a 50 h
|
|
|
Premios:
|
|
TOP 100 de los Mejores Vinos del Mundo Wine Spectator 2004 / Wine Spectator Ene. 2006: 90 pts “This is a tightly knit, solid wine with chewy tannins and a raisiny, stemmy? character. Full-bodied, long. Muscular. Good value considering the quality. Best after 2008. - James Suckling” / Wine Spectator Abr. 2004: 92 pts / Wine Enthusiast Abr. 2004: 90 pts
|
|
|
|
