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| Bodega: |
Bodegas Calvet |
D.O.: |
Burdeos |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
Francia |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
12° |
| Variedades: |
Merlot 70% y Cabernet Sauvignon 30% |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Con un vestido rojo rubí intenso, en nariz se aprecian potentes aromas especiados, de vainilla, cedro y grosellas, sobre un fondo de frutas rojas, mientras en boca se muestra lleno, estructurado y graso.
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Maridaje:
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Cordero asado o al horno, filete de buey, lasaña a la boloñesa, quesos.
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Observaciones:
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Elaboración:
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La historia de la casa Calvet se remonta a 1818 cuando su fundador Jean-Marie Calvet se instala, primero, en Tain L'Hermitage en la Drôme, donde su familia posee un viñedo y, un poco más tarde, en Burdeos. Como un auténtico experto la casa Calvet comercializa el vino al igual que otros "negociantes" pero también participa de manera activa en la elaboración de vinos de Burdeos, Côtes du Rhône y Borgoña desde el origen del proceso.. Ya como experto, Calvet se implica a partir del origen del vino, es decir, desde la viña. Los viticultores junto con los enólogos de Calvet hacen todo lo necesario para preservar la tipicidad del terruño y de la variedad y determinan los métodos de vinificación capaces de respetar la autenticidad del vino. De esta relación humana nacen unos vinos, recompensados con numerosos premios y medallas alrededor del Mundo.
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Premios:
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Le Point Feb. 2007 : Top 5 mejores Bordeaux de marca / Selection GautMillau des meilleurs vins de France 2006 : 86 pts / Wine Enthusiast Jun. 2005: 84 pts / Vinalies 2005: trofeo de excelencia / Internacional Wine Challenge 2005: medalla de plata
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