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| Bodega: |
VIÑA SAN PEDRO |
D.O.: |
Lontue Valley |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Chile/Lontue Valley |
| Añada: |
2009 |
Grado Alcohólico: |
14,5° |
| Variedades: |
100% Cabernet Sauvignon. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color intenso, oscuro, con destellos negruzcos y violáceos. Se muestra como un Cabernet clásico, con notas de pimienta, algo de chocolate, de madera, que son producto de su guarda en barrica, y suaves notas de frutas negras. En boca presenta un ataque suave, luego aparecen los taninos que le dan estructura y fuerza. Es un vino de cuerpo medio, donde la madera acompaña el final en forma bien integrada. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
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Maridaje:
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Vino muy agradable para acompañar carnes asadas o a la brasa, pasta o pizza.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Bonifacio y José Gregorio Correa Albano fundaron en 1865 la que hoy es una de las viñas más grandes y prestigiosas de Chile. La familia Correa Albano fue una de las primeras en instalarse en el prodigioso Valle de Curicó.
Actualmente, Viña San Pedro se ha consolidado como la segunda bodega exportadora de Chile, que cuenta con destacada presencia en el mercado nacional e internacional y exporta a más de 80 países de los cinco continentes.
Viña San Pedro cuenta con más de 2.500 Ha de viñedos plantados, ubicados en las zonas de Maipo, Totihue, Chépica, Molina y Pencahue en pleno valle central de Chile. Cabe destacar entre ellos el Fundo de Molina en el Valle de Lontué, pues cuenta con 1.200 Ha plantadas sobre la latitud del paralelo 35 sur, siendo el viñedo continuo más grande de Chile.
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