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| Bodega: |
VIÑA SAN PEDRO |
D.O.: |
Lontue Valley |
| Tipo: |
Vino Blanco |
Zona: |
Chile/Lontue Valley |
| Añada: |
2011 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Chardonnay (100 %) |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color amarillo claro con destellos verdosos. Gran intensidad aromática, donde sobresalen las notas tostadas, madera y mantequilla, enmarcadas con una fruta intensa, delicada y elegante. La boca es concordante con los aromas, el ataque parte con madera y tostado, acompañadas por una acidez media, una permanencia prolongada que termina con mucha fruta y muy suavemente. Es un vino de cuerpo medio y redondo. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
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Maridaje:
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Vino muy agradable para acompañar aves, pescados, pasta o ensaladas.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Bonifacio y José Gregorio Correa Albano fundaron en 1865 la que hoy es una de las viñas más grandes y prestigiosas de Chile. La familia Correa Albano fue una de las primeras en instalarse en el prodigioso Valle de Curicó.
Actualmente, Viña San Pedro se ha consolidado como la segunda bodega exportadora de Chile, que cuenta con destacada presencia en el mercado nacional e internacional y exporta a más de 80 países de los cinco continentes.
Viña San Pedro cuenta con más de 2.500 Ha de viñedos plantados, ubicados en las zonas de Maipo, Totihue, Chépica, Molina y Pencahue en pleno valle central de Chile. Cabe destacar entre ellos el Fundo de Molina en el Valle de Lontué, pues cuenta con 1.200 Ha plantadas sobre la latitud del paralelo 35 sur, siendo el viñedo continuo más grande de Chile.
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