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| Bodega: |
CHÂTEAU DE LA GUIMONIÈRE |
Denominación: |
Anjou - Vallée de la Loire et Centre |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Francia |
| Añada: |
2010 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Uvas: |
100% Cabernet Franc |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color púrpura con destellos violeta. Nariz intensa y rica, con aromas a frutos rojos maduros (zarzamora, grosella roja) que evolucionan hacia notas más complejas de especias. Su boca es sedosa y suave. Un vino perfumado con fruta madura (ciruela, grosella negra).
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Maridaje:
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Delicioso en asociación con un queso de cabra a las hierbas fresco. Por su estructura, acompañará a la perfección aves asadas y carnes en salsa.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Ubicado en pleno corazón del famoso viñedo del Valle del Loira, en la denominación de origen Coteaux de Layon Chaume, Château de la Guimonière es el punto de partida ideal para visitar los encantos de la región de Anjou.
El Valle del Loira y la región de Anjou son famosos por sus grandes vinos blancos.
El Château de la Guimonière es propiedad de Vignobles Alain Château y su fecha de creación data del sigo XV.
Sus viñedos se extienden sobre 19 hectáreas de terreno y están repartidos entre las cepas Chenin Blanc (14 Ha) y Cabernet Franc (5 Ha).
Sus suelos de arenisca, esquisto y silicio producen grandes vinos blancos de la cepa Chenin Blanc, la cepa real de los viñedos del Loira.
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