|
|
|
| Bodega: |
Bodegas Aresti Wine of Chile |
D.O.: |
Valle Central |
| Tipo: |
Vino Tinto Reserva |
Zona: |
Chile |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
13,5° |
| Variedades: |
Cabernet Sauvignon 100% |
Volumen: |
75 cl. |
|
 |
|
|
|
Nota de Cata:
|
|
Este Cabernet Sauvignon destaca a primera vista por su color rojo fuerte y profundo. De cuerpo intenso y estructura balanceada, en su bouquet se mezclan aromas a cassis, frutos del bosque y ciruelas secas, redondeados con un suave toque a vainilla. De marcada tipicidad varietal y crianza en barricas que le dan elegantes notas a madera, este vino ofrece un final de boca largo y balanceado.
|
|
|
Maridaje:
|
|
Todo tipo de carnes a la parilla, pastas y quesos.
|
|
|
|
Observaciones:
|
|
Elaboración:
|
|
Espiritu de Chile es una marca de Aresti Wine of Chile, una de las viñas más innovadoras del país. La primera vendimia realizada en Viña Aresti data de 1951 en sus viñas al Oeste del Valle de Curicó. Las bodegas quedan en la pequeña ciudad de Molina, 200 km al sur de Santiago y sus viñedos se extienden por denominaciones tan prestigiadas como Curicó, Molina y Río Claro. No fue sino hasta 1995, y luego de casi 50 años de experiencia vitivinícola que Don Vicente Aresti Astica empezó a envasar y exportar vinos bajo su propia marca. En 1999 se terminó de construir la que en su momento fue la bodega más moderna de Chile. Con más de 400 ha en producción y 900 más a la espera de ser plantadas, la familia Aresti forma parte del selecto grupo de los grandes vitivinicultores del país. La viña es 100% propiedad de la familia y desde siempre sus vinos se han hecho bajo estrictos estándares de calidad con especial énfasis en el cuidado del medio ambiente.
|
|
|
Premios:
|
|
Wine Enthusiast Ene. 2008: 87 pts / AWC Vienna, Internacional Wine Challenge 2008: Medalla de plata / Sauvignon Forum 2008 Competition (Républica Checa): Medalla de plata.
|
|
|
|
