|
|
|
| Bodega: |
EXCELSIOR |
D.O.: |
Robertson |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Sudáfrica/Robertson |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
14,5° |
| Variedades: |
Cabernet Sauvignon (100%) |
Volumen: |
75 cl. |
|
 |
|
|
 |
Nota de Cata:
|
|
Hermoso color rojo oscuro. Vino potente, rico y enormemente complejo, con aromas de bayas maduras, cereza negra, mora, anís, cedro y especias, con un final prolongado donde los aromas continúan desplegándose.
|
|
 |
Maridaje:
|
|
Acompaña los platos de carnes rojas y blancas, pizza y pasta.
|
|
 |
|
Observaciones:
|
 |
Elaboración:
|
|
Excelsior se extiende sobre un terreno de 200 Ha de viñedo, en el cual destacan las cepas Chardonnay y Sauvignon Blanc. En 1.859, la familia De Wets estableció huertos y viñedos en este valle. Hoy en día, la 4ª generación de esta familia es todavía la propietaria de la bodega.
En 1.981 se amplió y modernizó las instalaciones, lo cual les ha permitido producir excelentes vinos jóvenes que han logrado alcanzar medallas y premios a nivel nacional como internacional.
|
|
 |
|