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| Bodega: |
EXCELSIOR |
D.O.: |
Robertson |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Sudáfrica/Robertson |
| Añada: |
2008 |
Grado Alcohólico: |
14,5° |
| Variedades: |
Cabernet Sauvignon (100%) |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Hermoso color rojo oscuro. Vino potente, rico y enormemente complejo, con aromas de bayas maduras, cereza negra, mora, anís, cedro y especias, con un final prolongado donde los aromas continúan desplegándose.
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Maridaje:
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Acompaña los platos de carnes rojas y blancas, pizza y pasta.
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Observaciones:
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Elaboración:
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Excelsior se extiende sobre un terreno de 200 Ha de viñedo, en el cual destacan las cepas Chardonnay y Sauvignon Blanc. En 1.859, la familia De Wets estableció huertos y viñedos en este valle. Hoy en día, la 4ª generación de esta familia es todavía la propietaria de la bodega.
En 1.981 se amplió y modernizó las instalaciones, lo cual les ha permitido producir excelentes vinos jóvenes que han logrado alcanzar medallas y premios a nivel nacional como internacional.
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