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| Bodega: |
Filipa Pato |
D.O.: |
Beiras- Bairrada |
| Tipo: |
Vino Tinto |
Zona: |
Portugal |
| Añada: |
2005 |
Grado Alcohólico: |
14° |
| Variedades: |
Touriga Nacional, Alfronchiro. |
Volumen: |
75 cl. |
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Nota de Cata:
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Color,rojo oscuro, fruta fresca. Maduro en boca, un tinto sólido, taninos redondos, ligera vainilla oriunda de la madera de calidad, tostados finos.
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Observaciones:
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Temperatura de servicio. Fecha óptima de consumo. +10 años.
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Elaboración:
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Nacida en el seno de una gran familia vinícola portuguesa (Bodega Luís Pato), licenciada en ingeniería química, realiza estudios en prestigiosas bodegas internacionales (Leeuwin Estate, Château Cantenac Brown, Finca Flichman). En el 2001 comienza un ambicioso proyecto en la región de Beiras, basado en los ciclos vegetativos de la viña, exclusivamente con castas portuguesas de la zona, (Arinto, Bical, Sical, Baga, Jaen, Alfrocheiro y Touriga Nacional).Experimentando nuevas técnicas y estilos, todo un reto, con mucho futuro por delante. Mosto congelasdo, estilo Eiswein.
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